Керамика от греческого «керамос» – глина и в начале использования была лишь малой частью материалов, применяемых для быта. Использовалась, как связующее вещество природных подручных средств, и высушивалась при естественных погодных условиях. Изготовленные данные ёмкости использовались хранения и переноски продуктов. Позже она стала производится на гончарном круге и использоваться для приготовления и хранения продуктов. И сегодня её назначение не изменилось, немного изменился состав сопутствующих материалов и усовершенствовались этапы технологии для массового производства.
Глина является основой керамической посуды и используется совместно с разными добавками, обожжённая до твёрдого состояния в печах высокой температуры, покрытая глазурью. Основа посуды может состоять из белой или красной глины с добавлением кварцевого песка, кварца — для снижения растрескивания и усадки при температурной обработке; с добавлением полевого шпата, мела, известняка — для лучшего спекания, однородности и прочности готового изделия. Эта посуда временем доказала свои преимущества, практически не изменив состав компонентов и этапы изготовления.
Преимущества керамической посуды
- Она экологична: при эксплуатации и хранении не вредна ни окружающей среде, ни человеку, ни продуктам; сама не имеет запаха и не предаёт запах приготовленным блюдам.
- Устойчива к высоким температурам, так как в процессе изготовления подвергается более сильному нагреву и выдержке. Справляется с температурой в 1000 градусов. Не изменяет состав и структуру материалов при долгом использовании. Не требует замены покрытия, не меняет внешний облик. Может передаваться будущим поколениям семьи.
- Сохраняет тепло дольше других материалов: стекла, металла, пластика; благодаря довольно толстым стенкам и свойствам основного материала, позволяющим замедлить теплообмен между наружным воздухом и внутренним содержимым посуды.
- Универсальна: встречается в любой «линейке посуды»: столовой, чайной, посуде для запекания, для сервировки; в сковородах, кастрюлях, тажинах. Имеет всевозможные размеры, любую расцветку и дизайн.
- Не является самой дорогой по стоимости: из-за доступности материалов в природе, не сложных этапов изготовления, веками проверенной технологии.
Яркая, нарядная, милая посуда будет рада любому дому. Многообразие и вид современной посуды из керамики удивляет. Одно удовольствие смотреть на неё и сопутствующие предметы интерьера! Качественная, приятная глазу и на ощупь она сделает уютным дом, офис, кафе, ресторан… Станет лёгким вступлением в хорошее настроение и превратит любой приём пищи в небольшой праздник!
Добрых традиций с хорошей посудой!
Загрузка...