Нежный постный пирог с грушами — быстрый рецепт для всех

Сейчас во время поста такие рецепты без животных жиров, без яиц, молока и масла очень актуальны

Многие соблюдают эти традиции и сидят на диете. Но этот пирог даже без этих ингредиентов получится пышным и ароматным.

Итак, нам понадобится:

1 стакан сахара 5 груш 1 стакан воды 2 ст. л. мёда 40 г грецких орехов 100 мл рафинированного подсолнечного масла 1,5 стакана хлебопекарной пшеничной муки 0,25 ч. л. молотой корицы 1 ч. л. разрыхлителя 2 ч. л. подсолнечного масла Сахарная пудра

Поехали:

Грушу чистим от сердцевины и нарезаем кубиками. Муку просеиваем, перемолим грецкие орехи.

Следующий этап - готовим карамельную основу.
В кастрюле с толстым дном смешиваем воду, масло и сахар. Помешивая на среднем огне ждем когда растворится сахар, затем добавляем мёд и варим ещё минуты 2.

Третим этапом снимаем кастрюлю с плиты и добавляем разрыхлитель, не пугайтесь наша основа увеличится в объем. Переливаем в миску добавляем орехи и корицу. Поэтапно добавляем муку и перемешиваем до исчезновение комочков.

Все почти готово. Включаем духовку на 180°. Смазываем форму, режем груши и выкладываем их в форму. Сверху вливаем наше тесто, выравниваем и отправляем в духовку минут на 20-30, готовность конечно же проверяем родной зубочисткой, тесто не должно липнуть.

Подаем пирог украсив сахарной пудрой или ягодами.
Приятного чаепития.