Старый нож острее нового: как заточить мясорубку за 15 секунд без наждачки и точильного бруска

Быстрая заточка ножей мясорубки с помощью шлифовального круга

Тупые ножи мясорубки — распространённая проблема, которая приводит к некачественному фаршу и повреждению продуктов. Однако существует простой и быстрый способ заточки, о котором многие не знают. С помощью шлифовального круга можно заточить ножи всего за несколько секунд.

Подготовка к заточке:

Перед заточкой необходимо тщательно очистить ножи и решётку мясорубки от загрязнений и ржавчины. Для удаления ржавчины рекомендуется замочить решётку на ночь в 9%-ном растворе уксуса, а затем очистить поверхность зубочисткой или спичкой.

Пошаговая инструкция заточки:

Установка шлифовального круга: вставьте нож мясорубки на место. Вместо решетки установите шлифовальный круг.

Затяните гайку: закрутите прижимную гайку, но не слишком туго.

Вращение ручки: вращайте ручку мясорубки по часовой стрелке в течение 10–15 секунд. За это время нож заточится.

Выравнивание решетки:

Если решётка мясорубки искривлена, её можно выровнять, установив шлифовальный круг вместо ножа и вращая ручку в любую сторону.

Дополнительная доводка:

Для достижения идеальной остроты рекомендуется дополнительно отполировать ножи и решётку наждачной бумагой после заточки шлифовальным кругом.

Заточка ножей мясорубки с помощью шлифовального круга — быстрый и эффективный способ восстановить их работоспособность. Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете значительно улучшить качество измельчения продуктов. Этот способ подходит как для механических, так и для электрических мясорубок, пишет источник.