Как приготовить пельмени в микроволновке — простые и оригинальные рецепты

Даже если готовка – не ваш конек, самой не остаться голодной, да и семью накормить сытно и вкусно вам помогут пельмени и микроволновка. В ней вы можете их и отварить, и вкусно запечь и даже пожарить, и уж тем более разогревать уже жареные или вареные, не важно – с мясом они, или с картошкой. Основное удобство заключается в том, что приготовление пельменей в микроволновке не занимает много времени и может быть осуществлено даже на работе. А ведь так однозначно получится более аппетитный обед, нежели разогретое вчерашнее блюдо. Как приготовить пельмени в микроволновке - смотрите наши рецепты с фото, и видео в конце статьи.

3 секрета микроволновки Есть несколько правил приготовления пельменей в микроволновке. Готовьте их порциями по 10-15 штук. Если используете домашние изделия, предварительно заморозьте их. Не используйте посуду с золотыми вставками, лучше брать специальные формы для СВЧ-печей. Удивительно, но приготовленные таким образом пельмени имеют очень натуральный вкус, пропадает свойственная водянистость, тесто приобретает нежность, мясо остается сочным.

Простой рецепт Если не знаете, как приготовить пельмени в микроволновке, то начните с самого обыденного способа, без излишеств. Если после варки останется немного бульона, не вылевайте его, это прекрасное дополнение к блюду. Таким же образом можно варить равиоли и вареники, микроволновая печь легко справится с поставленной задачей.

Вам понадобится: замороженные пельмени — 15 штук; вода — 250 мл; соль — шепотка; масло, лавровый лист и рубленая зелень — по вкусу. Приготовление Положите пельмени в глубокую форму для микроволновки. Залейте подсоленной водой содержимое посуды. Положите сверху лавровый лист. Накройте форму крышкой или тарелкой. При 800 Вт варите блюдо 10 минут. Готовое блюдо смешайте с маслом, посыпьте зеленью и подавайте со сметаной. Не волнуйтесь, такого количества воды вполне достаточно, даже если она не покрывает пельмени, ведь они будут вариться еще и за счет пара. Не забывайте помешивать пельмени во время приготовления каждые 3 минуты. Можно долго спорить о том, сколько минут нужно для того, чтобы обед был готов полностью, но тут спасет лишь опыт. Если блюдо удалось не с первой попытки, просто подлейте воды и поставьте его в печь еще на несколько минут. Можно также попробовать залить в форму кипяток, чтобы процесс варки занимал меньшее количество времени. Необычные рецепты пельменей в микроволновке Без воды Если вы только переехали, у вас дома ведется ремонт, отключили газ или вы столкнулись с другими проблемами в работе плиты, то рецепты пельменей в микроволновке будут как нельзя кстати. Сытное и совсем не хлопотное блюдо можно приготовить несколькими способами.

Вам понадобится: замороженные пельмени — 15 штук; сметана — 400 мл; соль — шепотка; рубленая зелень — по вкусу. Приготовление В глубокую миску положите пельмени. Залейте их сметаной так, чтобы каждое изделие было покрыто. Посолите, поперчите, перемешайте. Накройте крышкой, готовьте на максимальной мощности 7 минут, иногда помешивая. Посыпьте готовое блюдо зеленью. Как ни странно, именно пельмени без воды получаются очень сочными, их оболочка не разваривается, остается упругой, пропитывается соусом. Попробуйте выдавить в сметану чеснок перед варкой, аромат будет потрясающий. Жаренные с сырной корочкой

Любой из вариантов варки пельменей в микроволновке может быть усовершенствован. Некоторые гурманы любят поджаристые пельмени или сырную корочку на готовом блюде. Можно ли приготовить пельмени в микроволновке так, чтобы им угодить? Конечно! После того как блюдо сварится в СВЧ-печи, его можно посыпать натертым сыром и отправить обратно на две минуты без крышки. Чтобы поджарить мучные изделия с мясом, после варки необходимо слить бульон и дать блюду остыть. Нарежьте кубиками сливочное масло, растопите в микроволновой печи, смешайте с готовыми пельменями и жарьте на максимальной мощности 8 минут. При возможности используйте функцию «Гриль». Не забывайте помешивать. В арбузе Если вы ломаете голову над тем, как сделать пельмени в микроволновке еще более оригинальным блюдом, то обратите внимание на арбузный метод.

Вам понадобится: замороженные пельмени — 30 штук; арбуз — один плод. Приготовление Срежьте верхушку арбуза. Удалите всю мякоть и разомните ее, выдавив весь сок. Положите пельмени в «кастрюлю» из арбуза. Залейте сок так, чтобы он покрыл все пельмени. Накройте срезанной верхушкой. Варите на максимальной мощности 10 минут. Привкус будет очень интересным, но нерезким, а цвет блюда удивит гостей. Таких гламурных пельменей они еще не видели. Это отличное блюдо для студенческой вечеринки — яркое, оригинальное, вкусное и дешевое. Проще будет только сварить пельмени прямо в пакете, такой способ тоже существует. Можно надрезать пакет, влить в него соленую воду, закрепить пакет в тарелке и варить 10 минут при 800 Вт. В горшочке За считаные минуты можно приготовить и блюдо к приходу гостей. Рецепт пельменей в горшочке в микроволновке по силам даже ребенку.

Вам понадобится: замороженные пельмени — 500 г; сметана — 100 г; вода — 200 мл; кетчуп — 100 г; майонез — 50 г; замороженные грибы — 200 г; сыр — 150 г; лавровый лист, соль, перец. Приготовление Разморозьте ингредиенты начинки. Засыпьте всё в горшочек. Вскипятите воду, залейте пельмени, добавьте специи. Смешайте майонез, кетчуп и сметану, добавьте в горшочек, перемешайте. Поставьте горшочек на тарелку. На 700 Вт готовьте 10 минут. Посыпьте натертым сыром и готовьте еще 2 минуты. Такой вид блюда содержит в себе все необходимые ингредиенты для первого, второго блюда и гарнира. Для него не нужен соус, а прекрасное сочетание грибов и мяса делает пельмени скорее ресторанной пищей, нежели домашней. Простые и полезные рецепты пельменей в микроволновке заставят владельцев микроволновых печей пересмотреть свое отношение к этому чуду техники. Не бойтесь — витамины, полезные ферменты, минералы и натуральный вкус никуда не пропадут, а аппетитный аромат быстрее охватит ваш дом.