Как научиться готовить вкусный салат с курицей и фасолью консервированной 🥗
6 мая 2019Возрастное ограничение16+
Кухонная техника и утварь: мелкая терка, разделочная доска, острый нож, варочная поверхность, пара сотейников, салатница, миски. Ингредиенты ПродуктКоличество Фасоль в собственном соку 1 банка (360 г) Куриный окорок 1 шт. Яйца куриные 3 шт. Соленые огурцы 120 г Лук репчатый 1 шт. Майонез 100-120 г Соль по вкусу Важно!Лучше брать майонез в мягком пакете, чтобы можно было самостоятельно отрезать тонкое отверстие для выдавливания. Пошаговое приготовление Предварительно отварить в подсоленной воде один куриный окорочок. Также можно взять другую часть птицы. Остудить его и порвать на небольшие кусочки. Сварить 3 яйца вкрутую. Натереть их на мелкой терке. Чтобы скорлупа легче очищалась, необходимо поместить яйца в холодную воду сразу после выключения огня. Промыть под проточной водой 360 грамм консервированной фасоли в собственном соку. Лучше брать красный сорт. Несколько штук соленых огурцов (120 г) нарезать мелкими кубиками. Также измельчить одну небольшую красную или белую луковицу. Нарезанный лук ошпарить кипятком, чтобы ушла горечь. Соединить все ингредиенты в таком порядке: первым слоем выложить куски курицы. Затем равномерно распределить красный лук, сверху полить тонкой струей майонез в виде сеточки. Выложить огурцы, нанести сетку майонезом. После распределить слой из фасоли, майонез. А последним ярусом станут натертые яйца, покрытые майонезной сеткой. В общей сложности, уйдет около 100 мл заправки. Всего за 5 минут из подготовленных ингредиентов мы собрали красивый и вкусный салат. Оставьте его на полчаса для полной пропитки, и можете подавать к столу. Данное блюдо отлично смотрится как на будничном столе, так и в праздничной обстановке, конечно, при должном украшении. Знаете ли вы? Вместо покупного майонеза можно использовать домашний. Его очень легко, а главное, быстро можно сделать самому. Из ингредиентов нужны лишь растительное масло, соль, сахар, горчица, яйцо и лимонный сок. Взбивать нужно с помощью погружного блендера. Более подробно о способе приготовления можно почитать в сети. Способы украшения и подачи Не менее важным этапом во всем процессе приготовления блюда является его украшение. В данном случае, отличным вариантом будет отложить при сборке салата небольшую горсть бобов, которые будут использованы в дальнейшем для декорирования. Также советуем положить одну-две веточки петрушки по центру. Это придаст свежесть и контраст внешнему виду блюда. Подают салат в специальной миске – салатнице. Чем красивее посуда, тем больше это влияет на аппетит человека, поэтому рекомендуется использовать яркие и красивые тарелки. Не забудьте добавить в него столовую ложку для того, чтобы гости могли разложить ею пищу по своим тарелкам самостоятельно. Видеорецепт Если вы хотите убедиться в том, что все поняли и сделали правильно, тогда предлагаем свериться с данным видеообзором рецепта. В нем вы найдете ответы на любые возникшие вопросы и посмотрите, как и чем можно придать более яркий вид блюду. https://youtu.be/mXqf5wTcOQA Настоятельно рекомендуем приготовить салат с консервированной фасолью и курицей для своей семьи или гостей. Он точно придется по вкусу и вам, и другим участникам обеда/ужина, а этот рецепт станет одним из ваших любимых. Делитесь своими мыслями и идеями по усовершенствованию блюда, добавлению новых ингредиентов или замене существующих. Вместе мы сможем создать идеальный состав.