Сладкая колбаска из печенья и какао - простой и быстрый рецепт без выпечки 🍪

Кухонная утварь: глубокая тарелка; кухонные весы; мерный стакан; ложка; кастрюля; миска; разделочная доска; нож; пергаментная бумага. Ингредиенты Продукт Количество Песочное печенье 400 г Молоко 80-100 мл Сахар 200 г Какао-порошок 30-40 г Ядра грецких орехов 1 стакан Сливочное масло 300 г Яичный желток 1 шт. Пошаговое приготовление Смешайте 200 г сахара и 30-40 г какао-порошка в глубокой тарелке.

Выложите сахар с какао в кастрюлю, добавьте к нему 300 г сливочного масла. Можно выложить его одним куском, а можно поделить на части – так оно быстрее растворится.

Добавьте в кастрюлю 80-100 мл молока.

Поставьте ее на плиту до закипания, регулярно помешивая содержимое. Оставьте смесь на столе до полного остывания.

Поломайте на небольшие кусочки 400 г печенья, выложите его в миску. Нарежьте ядра грецких орехов (1 стакан) на мелкие кусочки. Перемешайте поломанное печенье с орехами.

В чуть теплую шоколадную смесь добавьте 1 яичный желток, хорошо перемешайте.

Понемногу выкладывайте в кастрюлю печенье с орехами, перемешивая его с шоколадной массой.

Расстелите на столе отрез пергаментной бумаги и выложите на нее полученную смесь из шоколада и печенья. Должен получиться продолговатый валик.

При помощи бумаги уплотните его, обминая руками, и сформируйте колбаску. Отправьте колбаску, обернутую бумагой, в холодильник хотя бы на ночь, но в идеале – на сутки.

Когда десерт полностью остынет и затвердеет, его можно нарезать, как обычную колбасу. Печенье будет белым на разрезе, так что блюдо полностью оправдывает свое название. Нарезанные кусочки колбаски можно красиво выложить на тарелку и подавать к сладкому столу. Приятного аппетита!

Видеорецепт В этом ролике демонстрируется приготовление колбаски из печенья и какао. Наглядно показано, как приготовить шоколадную смесь, на какие кусочки следует ломать само печенье, и как соединить все ингредиенты в аккуратную колбаску. Также видно конечный результат – на видео демонстрируется десерт в разрезе. https://youtu.be/jfIyUYF3liU Колбаска из печенья и какао – любимый десерт многих поколений. Ничего сложного в его приготовлении нет, но это очень оригинально смотрится на сладком столе. К тому же, это очень вкусный и сытный десерт, за счет большого количества сахара, сливочного масла и печенья он довольно калорийный. Вам понравилась колбаска из печенья и какао, приготовленная по приведенному рецепту? Сколько вы держали десерт в холодильнике, как быстро он застыл у вас? Какое печенье использовали? Если вы знаете, как улучшить приведенный способ приготовления этого сладкого блюда, или у вас есть свой оригинальный рецепт шоколадной колбаски – делитесь вашими знаниями в комментариях!