Рецепт вкусного и полезного блюда из замороженного шпината с моцареллой 🥗

Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, антипригарная сковорода, деревянная лопатка, нож, разделочная доска, кухонные весы. Ингредиенты Продукт Количество Свежемороженый шпинат 180 г Сыр «Моцарелла» 70 г Сливки 15-20% 80 г Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Чеснок 2 зубчик Растительное масло 30 г Пошаговое приготовление Очищаем два зубчика чеснока и очень мелко нарезаем.

Режем на мелкие кубики 70 грамм Моцареллы.

На плиту ставим антипригарную сковороду и наливаем на нее 30 грамм растительного масла.

В нагретое масло кладем чеснок и обжариваем его.

Шпинат заранее размораживаем и отправляем на сковороду к чесноку. Шпинат должен быть нарезан. Если же вы морозили не нарезанный продукт, то перед отправлением на сковороду его придется измельчить.

Жарим шпинат 2-3 минуты и заливаем его 80 граммами 15-20% сливок.

Приправляем черным молотым перцем и солью по вкусу.

Добавляем на сковороду Моцареллу и жарим до тех пор, пока она полностью не расплавится.

Перекладываем на тарелку и подаем на стол.

Способы украшения и варианты подачи блюда Подается такое блюдо в качестве гарнира. Рекомендуется подавать в горячем виде, так как остывший шпинат теряет свои вкусовые качества. Со шпинатом будет отлично сочетаться запеченная и приготовленная на пару рыба. Также можете подать такое блюдо с отварным куриным мясом. Так вы сможете сделать свой прием пищи максимально полезным и диетическим. Если вы не хотите добавлять сливки, тогда можете заменить их нежирной сметаной. В этом рецепте можно использовать и свежий шпинат. Блюдо можно дополнить другими травами и специями. Но в таком случае нужно знать, какие продукты будут сочетаться с главным ингредиентов. Например, вы смело можете добавлять укроп, петрушку и тимьян. Они не перебьют вкус шпината, а наоборот, приукрасят его. Если не любите чеснок, то можете исключить его из рецепта. Моцареллу же можно заменить сыром Фета и добавить его не на сковороду, а в уже готовый шпинат. Видеорецепт На видео вы можете увидеть, как приготовить вкусный, полезный и очень простой гарнир из шпината. Очень часто женщины не придерживаются диетического питания только потому, что думают, что приготовление блюд занимает слишком много времени. Но данный рецепт опровергает это. К тому же, это блюдо еще и очень вкусное. https://youtu.be/2jUiISMwlrE Шпинат с Моцареллой – это отличный вариант гарнира. Если вы когда-нибудь задумывались о правильном питании, или просто хотели разнообразить свое меню – этот рецепт вам очень понравится. Вообще сложно назвать продукт, который сравним со шпинатом по огромному количеству полезных веществ. Гастрономическая польза этой зелени очень высока. В ней содержится большое количество белка, при том, что в 100 граммах свежего и замороженного шпината всего 20 килокалорий. А вот данный рецепт имеет показатель калорийности в 40 ккал. Это блюдо очень сытное, поэтому замечательно утоляет чувство голода, что очень важно при соблюдении диеты. А вы употребляете в пищу шпинат? А может, у вас есть свой особенный рецепт приготовления этого продукта? Поделитесь своим опытом и мнением в комментариях!