Рецепт пышных оладий 🥝 на кефире без дрожжей

Важно! Для приготовления этого блюда можно использовать любой другой кисломолочный продукт. Чтобы оладьи получились ароматнее, стоит кефир заменить фруктовым йогуртом. После того, как в тесто добавили соду, лучше дать ему постоять 20-30 минут, накрыв пищевой пленкой, а затем, не перемешивая, сразу выкладывать на сковороду и жарить оладьи. Варианты подачи Чаще всего оладьи подает с сиропом, медом, вареньем, свежими фруктами или сметаной. Если вам хочется попробовать добавить что-нибудь новенькое к такому кушанью, сделайте медовое масло. Для этого нужно взбить ¾ стакана меда, пока он не побелеет, затем, не переставая взбивать, добавить ½ стакана размягченного сливочного масла, и снова взбить. Чтобы приготовить апельсиновое масло, смешайте 2 ст. л. апельсинового сиропа с ½ стакана сливочного масла, хорошенько взбейте, а в конце взбивания добавьте цедру апельсина. Видеорецепт В случае, если нужно уточнить консистенцию готового теста, увидеть, какие пышные оладьи получаются в процессе обжарки или до какого цвета их нужно жарить, стоит посмотреть интересующие моменты в видеорецепте. https://youtu.be/7KgtCIHR_BI Пробовали ли вы приготовить оладьи по этому рецепту? Понравился ли вам результат? Что бы хотели добавить или исправить в рецепте? С чем вы обычно подаете оладьи на стол? Напишите о своих впечатлениях в комментариях, чтобы другие читатели смогли принять во внимание ваши советы.