За такой лайфхак положена премия: Взяли 1 предмет из ящика: Получили ровные круглые котлеты
Котлеты как из ресторана: гениальный лайфхак с обычной крышкой. Идеальная форма – за секунды
Лепить котлеты – дело нехитрое, но добиться идеальной формы, как у шеф-повара, удается не всегда. Хочется же иногда порадовать домашних не только вкусными, но и красивыми котлетками, как из модного ресторана.
Не отчаивайтесь. Есть гениальный лайфхак, который поможет вам создавать идеально ровные и круглые котлеты в домашних условиях. И для этого вам не понадобятся никакие специальные приспособления – всё необходимое уже есть на вашей кухне.
Да, вы не ослышались. Для этого простого, но эффективного способа нам понадобится обычная многоразовая металлическая крышка для банок, которыми мы закрываем соленья. Та самая, без использования закаточной машинки. Она должна быть достаточно глубокой.
Как сделать котлеты идеальной формы: пошаговая инструкция. Подготовьте крышку: Возьмите крышку и выстелите её изнутри тонким полиэтиленовым пакетом. Это нужно для того, чтобы фарш не прилипал к металлу. Выложите фарш: Наполните крышку фаршем, выкладывая примерно 2-3 столовые ложки. Сформируйте котлету: Аккуратно утрамбуйте фарш ложкой, чтобы он равномерно распределился по всей крышке. Извлеките идеальную котлету: Приподнимите края полиэтиленового пакета и аккуратно извлеките из крышки идеально ровную и круглую котлету.Всё. Никаких усилий, а результат – как в ресторане. Такие котлетки идеально подойдут для бургеров или просто для подачи на стол, пишет источник.