Нашли идеальный холодец: Роскачество назвало проверенные марки — берите их смело
Холодец под прицелом: Роскачество раскрывает правду о любимой закуске
Роскачество провело масштабную проверку холодца 15 популярных торговых марок, представленных на российском рынке. Эксперты изучили 211 параметров качества, безопасности и соответствия маркировки. Результаты оказались неутешительными: большинство образцов не соответствуют заявленным требованиям.
Безопасность под вопросом: микробиология бьет тревогу
Главной проблемой стала небезопасность продукта по микробиологическим показателям. В 9 образцах выявлено превышение допустимого количества микроорганизмов, что говорит о нарушениях санитарных норм на производстве. В некоторых образцах обнаружены бактерии группы кишечной палочки и даже золотистый стафилококк, что прямо указывает на потенциальную опасность для потребителей.
Маркировка обманывает: не все, что написано, правда
Исследование выявило случаи недостоверной информации на упаковке. В некоторых образцах обнаружены незаявленные субпродукты и консерванты. Также были зафиксированы ошибки в указании содержания углеводов и белка.
"Мясной" обман: где мясо в мясном холодце?
Особое внимание привлекли холодцы, заявленные как "мясные". Выяснилось, что в этих продуктах бульона содержится почти в два раза больше, чем допускают повышенные требования Роскачества. По сути, эти холодцы ближе к мясосодержащей категории. В большинстве проверенных образцов основную часть составляет желе, а не мясо.
Выводы: на что обращать внимание при выборе холодца?
При покупке холодца внимательно изучайте состав, указанный на упаковке. Обращайте внимание на дату изготовления и срок годности. Помните, что "мясной" холодец не всегда соответствует своему названию. Выбирайте продукцию проверенных производителей и не стесняйтесь требовать у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукта. Берегите себя и своих близких!
Источник "Роскачество".
Ранее мы сообщали, что шубы из экомеха - уже не модно: все зоозащитники постепенно переходят на эту верхнюю одежду и диктуют новые тренды
Читайте также:
Технолог Берлинский рассказал, какая рыба полезнее: сёмга или форель — белка в ней больше, чем в мясе
Многие дачники покупают семена неправильно. Правило трёх «П» для выбора семян меня никогда не подводит
Шубы из экомеха - уже не модно: все зоозащитники постепенно переходят на эту верхнюю одежду и диктуют новые тренды