Заливной пирог с кабачком и сыром. Простой рецепт из серии «все смешала и забыла»

Кабачковый пирог: простой рецепт для семейного обеда

Простой рецепт кабачкового пирога поможет приготовить вкусный семейный обед, даже если дети не любят овощи. Этот рецепт можно адаптировать, добавив бекон или колбасу для сытного варианта.

Для приготовления вам потребуются:

Кабачки — 450 г Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Яйца — 3 шт. Мука пшеничная — 170 г Разрыхлитель теста — 1 ч. л. Укроп свежий — 1 пучок Чеснок — 1 зубчик Соль и перец черный молотый — по вкусу Растительное масло для смазывания формы

Начните с взбивания яиц с перцем в миске. Добавьте тертый сыр, мелко нарезанный укроп и измельченный чеснок. Перемешайте и посолите по вкусу. Лук мелко нашинкуйте, кабачки натрите на крупной терке. Добавьте овощи к основной смеси, затем просеивайте муку и разрыхлитель. Тщательно перемешайте до однородности.

Смажьте форму для выпечки маслом. Переложите приготовленную смесь. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пирог около 40–50 минут до образования золотистой корочки.

Подавайте готовый кабачковый пирог горячим со свежей сметаной. Этот сытный и ароматный рецепт станет отличным вариантом для ежедневного меню. Попробуйте приготовить его для своей семьи. Приятного аппетита.