Перевести миллилитры в граммы – как это сделать?

В миллилитре сколько грамм?

Начать, пожалуй, следует с того, что эти две единицы величины выражают разные характеристики. Поэтому их соотношение для жидких и сыпучих составляющих не может быть одинаковым. Грамм – это мера веса. Миллилитр — внесистемная метрическая единица объема. Последний составляет одну тысячную литра, его значение соответствует одному кубическому сантиметру. [caption id="attachment_145817" align="aligncenter" width="541"] Представление миллилитра в других единицах измерения[/caption]

1 мл = 1 грамм?

Многие люди предполагают, что один миллилитр равен одному грамму. Но это не всегда так. К примеру, плотность воды соответствует 1 г/мл. Соответственно, 100 г жидкости будет равно 100 мл. Однако, например, для кипятка этот показатель незначительно изменится. Плотность молока составляет 0,3 г/м. Значит, 100 г молочного напитка будет уже 97 мл.

Перевести миллилитры в граммы

Преобразовать миллилитры в граммы куда сложнее, чем просто пририсовать нули к числу.

Перевести из граммов в миллилитры

Взаимосвязь двух величин определяется простой математической формулой, где показатель веса делится на плотность вещества, чтобы получить цифру объема. Плотность можно найти в справочнике. Отношение веса к объему меняется в зависимости от температуры или давления.

Важно! Единицы измерения при расчете должны быть одинаковыми. Если плотность прописана в килограммах на кубометр, то ее надо сначала перевести в другую систему.

Преобразование для пищевых компонентов

На практике многие кулинары измеряют ингредиенты для готовки не в граммах или миллилитрах, а в столовых приборах (стаканах, ложках). Особенно если речь идет не о большом количестве. Так, например, в столовую ложку спокойно «входит» 15-18 мл воды и других жидкостей с такой же консистенцией, в десертную – 10 мл, а в чайную – всего 5 мл. В обычном граненом «советском» стакане помещается 200 мл чистой питьевой воды, а в турецком «тюльпане» для чая – 250 мл.

Рассчитать формулу самостоятельно

Чтобы выполнять какие-то действия с единицами измерения, необходимо понимать их математическую и физическую суть, уметь пользоваться специальными таблицами и формулами. При самостоятельном преобразовании мл в граммы и наоборот необходимо:

• уточнить плотность ингредиента в справочнике по физике либо в интернете;
• перевести найденную цифру в г/мл, если это необходимо, перемножив найденное значение в кг/м3 (килограмм на кубический метр) на цифру 0,001;
• перемножить показатель объема вещества с его плотностью, чтобы вычислить массу;
• либо разделить количество продукта на число из справочника, чтобы найти объем.

[caption id="attachment_145812" align="aligncenter" width="600"] Основная формула перевода грамм в миллилитры и наоборот[/caption] Все субстанции имеют свойство сжиматься или расширяться при изменении температурного коэффициента, особенно если они замерзают, перегреваются или проходят иные изменения. Производить расчеты по вышеописанной схеме можно только при работе в обычных условиях.

Часто встречающиеся вещества, которые нуждаются в пересчете

Чаще всего перевод г в мл требуется для пищевых компонентов: масла, кефира, хлебопекарной муки и т. д. Чтобы узнать массу молока, перемножьте объем продукта в мл с цифрой 1,03. Чтобы провести преобразование для сливочного спреда, умножьте число на 0,91. Для муки – на 0,57.

Таблица перевода

Чтобы не мучиться с расчетом веса жидкости, можно воспользоваться специальной таблицей:

Продукт	Плотность	Сколько в одном мл граммов
Обычная вода	1	1
Цельное или обезжиренное молоко	1,03	0,96
Жирные сливки (20%)	0,9	1,1
Растительное масло	0,93	1,08
Кокосовое масло	1	1
Льняное масло	1	1
Сливочный спред (растопленный)	0,92	1,09
Кефир	1,03	0,96
Уксус (9%)	1,01	0,99
Мед жидкий	1,38	0,72

Из таблицы понятно, что плотность жидкообразных веществ имеет схожие значения – все они приближены к единице. Плотность сыпучих ингредиентов различается больше. Поэтому там точность в расчетах важнее – несоблюдение пропорций может сказаться на качестве блюда.

Зачем преобразовывать миллилитры в граммы и наоборот

В современной жизни часто возникают ситуации, когда нужно конвертировать миллилитры в граммы (мл в г), и наоборот. Обычно пересчет этих параметров требуется:

• в процессе готовки сложного блюда по рецепту;
• для приготовления алкогольных коктейлей;
• при разведении молочной смеси для ребенка;
• для вычисления дозы лекарственного препарата;
• при изготовлении домашней косметики и не только.

Заключение

Перевод величин измерения — распространенная задача в различных областях. Понимание математической и физической сути этих параметров значительно упрощает процесс их преобразования. В миллилитрах измеряется объем жидкости, в граммах – масса предмета. Последнее значение напрямую зависит от плотности. На объем влияют не только физико-химические характеристики вещества, но и его переход из одного агрегатного состояния в другое.