1 банка кильки и 2 огурца: пикантная версия "Мимозы" — не салат, а сверх блаженство

Шпроты представляют собой исключительно полезный морской продукт, насыщенный омега-3 жирными кислотами, высококачественным белком, минералами (кальцием, фосфором) и важнейшими микроэлементами — витамином D и йодом.

Комбинация шпротов с томатной основой уже давно стала настоящей кулинарной классикой. Эта аппетитная закуска открывает широкие возможности для создания множества вкусных блюд, которые украсят любое праздничное застолье. Превосходным выбором может стать оригинальный салат из шпротов с хрустящими огурцами и ароматными сухариками.

Необходимые компоненты:

• Шпроты в томатном соусе — 1 банка;
• Куриные яйца — 2 штуки;
• Свежие огурцы — 2 штуки;
• Отварной рис — 200 граммов;
• Свежий зеленый лук, поваренная соль, молотый перец — по вашему вкусу;
• Майонез — 2 столовые ложки;
• Хрустящие сухарики для украшения.

Начинаем приготовление с того, что помещаем шпроты в глубокую салатницу и тщательно разминаем их вилкой до получения однородной массы. Затем нарезаем предварительно сваренные яйца и свежие огурцы мелкими кубиками и соединяем с рыбной основой. В эту же емкость добавляем заранее отваренный рис, мелко нарезанный зеленый лук, а также приправляем блюдо солью и перцем по вкусу. Завершающим штрихом будет заправка салата майонезом — аккуратно перемешиваем все ингредиенты до однородного состояния и непосредственно перед подачей эффектно декорируем поверхность салата хрустящими сухариками, сообщает yakutiamedia.