Ученые назвали самый полезный завтрак: не яйца, не овсянка и в разы полезнее, чем овощи

После пробуждения тело особенно хорошо усваивает полезные вещества. Не торопитесь, уделите завтраку не менее 20 минут в спокойной обстановке. Это благоприятно для самочувствия и поможет избежать напряжения в начале дня.

Но что положить в тарелку, чтобы завтрак принес максимальную пользу?

• Белки – главный источник энергии и строительный материал для мышц. Включите в меню яйца, нежирный творог, диетическое мясо, сыр, бобовые или каши с фруктами и орехами.
• Кальций важен для крепких костей и здоровых зубов. Он содержится в сыре, йогурте, молоке и даже в семенах кунжута.
• Углеводы предпочтительны сложные: овсяная или гречневая крупа, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Они обеспечат ровный уровень глюкозы в крови и длительный прилив энергии.

Не стоит отказываться от жиров, важно выбирать полезные. Орехи, оливковое масло или немного жирной рыбы – прекрасные варианты.

Завтрак важен не только как прием пищи. Он активизирует организм, ускоряет метаболизм и снижает вероятность развития многих болезней, включая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Кроме того, он поднимает настроение и улучшает концентрацию, действуя как природный антидепрессант.

Что лучше – горячий или сухой завтрак? Теплая еда создает чувство уюта и комфорта. Если вы ограничены во времени, выбирайте готовые завтраки без добавления сахара, искусственных добавок и красителей – внимательно изучайте состав и не поддавайтесь на привлекательную упаковку.

Идеальный вариант – не один, а два завтрака. Сначала полноценная еда, а через пару часов – легкий перекус: яблоко, банан, небольшая горсть орехов или йогурт. Такой подход поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и избежать переедания в обеденное время.

Что желательно исключить из утреннего рациона? Сладкое – торты, конфеты, сдобные булочки, которые вызывают резкий скачок сахара в крови, а затем его падение. Фастфуд, копчености и жареные блюда – избегайте этих продуктов, и ваш желудок будет вам благодарен. Газированные напитки могут вызвать вздутие живота и чувство жажды, а острые и маринованные блюда слишком агрессивны для утреннего пищеварения.

Если хочется сладкого, можно найти альтернативу: свежие фрукты и ягоды, пастила и зефир без сахара, а также немного горького шоколада – в небольших количествах он даже полезен.

Начинайте утро осознанно и вкусно, и ваш день сложится удачно, пишет источник.

Читайте также:

• Отварить свеклу за 15 минут: будет вкуснее благодаря одному секрету — никаких часовых ожиданий
• 2 ложки — и на седину: о "серебре" в волосах забыли — восстановили им природный цвет
• Пышность поразит даже кондитеров: в чём кроется секрет воздушного бисквита — простой рецепт