Арбуз ем не чаще раза в неделю: врач-диетолог напугала — что будет, если есть каждый день

По словам эксперта в области диетологии, регулярное употребление арбузов может представлять потенциальную угрозу для здоровья, особенно для лиц с определёнными медицинскими показаниями. В интервью изданию «Аргументы и факты» Антон Поляков, сертифицированный врач-диетолог, отметил, что ежедневное включение этого популярного летнего фрукта в рацион может способствовать развитию дисфункций печени и желудочно-кишечного тракта.

Специалист подчеркнул, что безопасность арбуза напрямую связана с его качеством. Присутствие в плоде токсичных соединений, таких как нитраты, может привести к серьёзным нарушениям работы пищеварительной системы. Кроме того, у пациентов с диагностированной непереносимостью фруктозы употребление арбуза может вызвать метаболическую нагрузку на печень и временные колебания уровня инсулина.

По мнению диетолога, однократное потребление арбуза не представляет значительной опасности для здоровья, однако регулярное включение этого продукта в рацион может привести к избыточному поступлению фруктозы в организм и, как следствие, к негативному воздействию на функциональное состояние печени.

Также стоит учитывать риск отравления, связанный с выращиванием арбузов в условиях неблагоприятной экологической обстановки. Для минимизации потенциальных рисков рекомендуется осуществлять тщательный контроль качества потребляемых продуктов и обеспечивать сбалансированность рациона, пишет kubnews.ru.