"Там только фасоль и ничего лишнего": эксперты Роскачества назвали хорошие консервы к столу - можно брать смело

Консервированная фасоль: как выбрать самый качественный продукт на полке

Консервированная фасоль — настоящая находка для быстрых обедов. Она уже готова к использованию в супах, салатах и рагу, экономя время и силы. Но одинаково ли хороши все банки, стоящие на магазинных полках? Чтобы ответить на этот вопрос, обратимся к свежему исследованию Роскачества, проведенному в 2024 году. Эксперты проверили 20 популярных марок, чтобы выяснить, каким производителям можно доверять.

Безопасность прежде всего: хорошие новости

Самая важная информация для потребителя — это безопасность продукта. И здесь результаты проверки вселяют оптимизм. Все без исключения изученные образцы соответствуют строгим нормам. В них не обнаружено опасных токсинов, включая ботулотоксин, и соблюдены все требования промышленной стерильности. Содержание тяжелых металлов и пестицидов находится в безопасных пределах, а посторонние примеси отсутствуют. Это значит, что любую из проверенных марок можно покупать без риска для здоровья.

Где скрывается разочарование: аспекты качества

Однако безопасность — не синоним безупречного качества. Анализ выявил несколько распространенных проблем, на которые стоит обратить внимание.

Основной недостаток — это несоответствие ожиданиям по наполненности банки. В 16 из 20 образцов эксперты отметили, что массовая доля самой фасоли ниже ожидаемой, то есть производители сэкономили, добавив больше заливки. Кроме того, один из продуктов содержал повышенное количество нитратов. Также ни один бренд не отличился высоким содержанием растительного белка, что важно для тех, кто рассматривает фасоль как его источник.

Практический гид для грамотного выбора

Как же выбрать лучшую банку, ориентируясь на эти данные?

Смотрите не только на цену. Самая дешевая банка часто оказывается самой «водянистой». Оценивайте стоимость относительно веса нетто и состава.

Изучайте рейтинги. При равной цене отдавайте предпочтение маркам, которые получили высокие оценки за вкус, цвет и консистенцию фасоли в независимых исследованиях.

Помните о цели. Если для вас ключевую роль играет белок, имейте в виду, что его содержание в проверенных образцах было средним. Для повышения питательности блюда лучше добавить другой источник протеина.

Согласно исследованию, среди лидеров по совокупности показателей оказались марки «6 соток», Bonduelle, Heinz, «Eko» и продукция «ВскасВилл». Ориентируясь на эти данные и внимательно изучая этикетки, вы сможете делать осознанный выбор, находя на полке не просто безопасную, но и качественную консервированную фасоль для своих кулинарных экспериментов.

Источник "Роскачество".

Ранее мы сообщали, откройте свой шкаф и посмотрите на эти 5 вещей — срочно выбросьте их, если хотите выглядеть моложе

Читайте также:

«Март даст нам всем прикурить». Синоптики сообщили, к чему готовиться

Дикая черника: научные данные о пользе для сердца и кишечника, которые вас удивят

Забудьте про навоз: простая крупа из магазина превратит почву в плодородное «черное золото» — дачный секрет 2026 года

В ГАИ пояснили – что делать водителям, если уже пересекли стоп-линию и загорелся красный: как надо правильно по ПДД

Перестаньте отказываться от хлеба — это большая ошибка: выбирайте эти 4 полезных вида и кушайте без угрызений совести