Можно ли вырастить перец из магазинного плода: мнение агрономов и рекомендации по сбору семян
- 18:01 4 февраля
- Ольга Колина

Можно ли вырастить перец из семян, купленных в магазине: правда от агронома
Сочный и мясистый болгарский перец с прилавка супермаркета заставляет многих дачников задуматься: а нельзя ли взять из него семена и вырастить такой же идеальный урожай у себя на грядке? Оказывается, это возможно, но результат может сильно удивить.
Почему результат может разочаровать
Подавляющее большинство красивых перцев в магазине — это гибриды первого поколения (маркируются на упаковке как F1). Они созданы селекционерами для коммерческого выращивания: дают выровненные, транспортабельные плоды, но их семена не наследуют родительских качеств. Как поясняет агроном Николай Фролов, из таких семян может вырасти что угодно: мелкие, искривлённые или совсем не похожие на «родителя» перцы. Это лотерея, а не гарантированный результат.
Как правильно выбрать плод и подготовить семена
Если вы всё же решились на эксперимент, подходите к выбору ответственно.
Выбор. Берите только полностью созревший перец насыщенного цвета (красный, жёлтый, оранжевый). Он должен быть тяжёлым, с толстыми стенками и без повреждений.
Дозаривание. Если перец куплен недозрелым, оставьте его на неделю в тепле, пока он не станет мягким.
Извлечение и отбор. Разрежьте плод, извлеките семена. Чтобы отсеять пустые, опустите их в стакан с солёной водой (1 чайная ложка на стакан). Всплывшие — выбрасывайте, а утонувшие промойте и просушите на салфетке.
Хранение. Полностью высушенные семена храните в бумажном конверте в сухом прохладном месте. Максимальную всхожесть они сохраняют 2-3 года.
Чего ждать на практике: опыт огородников
Отзывы садоводов сильно разнятся. Одни получают из таких семян хилые, болезненные растения с крошечными плодами. Другим везёт, и вырастают вполне достойные кусты. Удача возможна, если вам попался не гибрид, а сортовая линия, но отличить их в магазине почти невозможно.
Вывод: стоит ли игра свеч?
Агрономы сходятся во мнении: если ваша цель — стабильный, предсказуемый урожай известного сорта, покупайте профессиональные семена в садовом центре. Это избавит от разочарований и сэкономит время.
Однако если вы любитель садовых экспериментов и вас не пугает неожиданный результат, попробовать определённо стоит. Это увлекательный опыт, который может преподнести приятный сюрприз и даст бесценную практику в обращении с семенами. Об этом пишет sterlegrad.ru.
Ранее мы сообщали, что 7 лет выбирали дом в Крыму — и пришли к выводу: только два города подходят для жизни, а берег моря для этого не годится
Читайте также: