«Не берите даже по акции»: Роскачество определило колбасу, которую не стоит брать

Руководство по выбору колбасы: какие марки не прошли проверку

Отправляясь в магазин за колбасой для бутербродов или праздничной нарезки, многие из нас доверяют знакомым названиям и яркой упаковке. Однако последнее исследование Роскачества показало, что доверять стоит не всем производителям. Эксперты выявили серьёзные нарушения в составе ряда популярных марок, что ставит под вопрос их качество и безопасность.

Как проходила экспертиза

Сотрудники организации провели лабораторный анализ широкого ассортимента колбасных изделий, представленных в торговых сетях. Особое внимание уделили сервелату — любимому многими сорту, который ассоциируется с праздничным столом. Были проверены как состав, так и соответствие информации на этикетке реальным показателям продукта.

Сервелат, который разочаровал

В антирейтинг попала продукция под брендом «Дмитрогорский продукт». В образце обнаружили следы антибиотиков, а также натуральный краситель, о котором производитель умолчал на упаковке. Это нарушает право потребителя на достоверную информацию.

Не прошла проверку и колбаса «Йола агрохолдинг», где также нашли незадекларированные компоненты. А в сервелате «Стародворские колбасы» эксперты идентифицировали ДНК сои и птицы, хотя в составе такого сырья заявлено не было. Это говорит о возможной замене дорогостоящего мяса более бюджетными ингредиентами.

Докторская колбаса с нарушениями

Классическая «Докторская» от Губернской мясной компании показала несоответствие по ключевым параметрам. Помимо антибиотиков, был выявлен дисбаланс в содержании белков и жиров по сравнению с заявленными значениями.

Изделие марки «Егорьевская», хотя и было хорошо приготовлено и не содержало искусственных добавок, не избежало проблем. Лаборатория зафиксировала остатки антибиотиков, а питательная ценность продукта оказалась ниже обещанной.

Почему эти выводы имеют значение

Для покупателя подобные нарушения — это не просто формальность. Наличие незаявленных компонентов, антибиотиков или несоответствие состава означает, что вы можете приобрести продукт, чьи свойства и влияние на здоровье отличаются от ожидаемого. Полные итоги исследования с названием всех проверенных марок доступны на портале Роскачества, что позволяет делать информированный и безопасный выбор.

Источник "Роскачество".

Ранее мы сообщали, что спросила у стилиста, как пережить зиму без фена — она рассказала про пять стрижек, которые выглядят идеально без усилий

Читайте также:

• Синоптики сообщили даты мощных снегопадов в феврале
• Превратите ужин в пользу: замените эти 5 видов мяса — и почувствуйте лёгкость после каждой трапезы
• Финский способ: как сделать "вечный" теплый пол в доме - без электричества и труб
• В ГАИ ответили - обязан ли водитель выходить к инспектору, когда его остановили: или допускается просто опустить окно
• Освободите свой рацион от 10 продуктов — и почувствуйте прилив энергии и легкость уже через неделю