Не обманут и не подведут: Росконтроль проверил масло, сыр, кефир и мороженое — вот 7 продуктов, достойных вашей корзины

Продукты, которым можно доверять: что рекомендует Росконтроль среди молочной классики

Когда речь заходит о качестве молочных продуктов, доверять красивой упаковке и громким обещаниям на этикетке уже давно никто не спешит. Слишком часто производители заменяют молочные жиры растительными, пряча за яркими названиями пальмовое масло и прочие заменители. Именно поэтому эксперты Росконтроля регулярно проводят жирнокислотный анализ, чтобы выявить фальсификат и честно рассказать потребителям, что действительно можно покупать без страха. В этот раз в лаборатории исследовали сливочное масло, творог, сыры, сметану, кефир и даже мороженое.

Результаты порадовали: многие популярные бренды подтвердили свою репутацию.

Сливочное масло, которое не обманет

Вологодское масло издавна считается эталоном качества, и продукт под названием "Из Вологды" с жирностью 82,5 процента это полностью подтверждает. Лабораторные тесты показали, что оно сделано строго по ГОСТу и не содержит никаких растительных жиров. Это именно то масло, которое можно смело использовать и для бутербродов, и для выпечки, не опасаясь неприятных сюрпризов.

Творог без крахмала и консервантов

Творог "Брест-Литовск" с жирностью 9 процентов тоже прошел проверку на отлично. Эксперты не нашли в нем ни растительных жиров, ни крахмала, ни консервантов. Более того, содержание влаги в этом твороге оказалось ниже среднего, а доля сухого обезжиренного молочного остатка выше. Это значит, что продукт не только безопасен, но и действительно полезен, сохраняя все свойства натурального молочного белка.

Мороженое, которое не подведет в жару

Пломбир "Семейное" от бренда "Чистая линия" подтвердил звание настоящего пломбира. В составе нет немолочных жиров, только сливки и молоко. Вкус насыщенный, текстура плотная и однородная. Такое мороженое можно смело давать детям и не переживать, что вместо полезного десерта они получат смесь растительных жиров и загустителей.

Сыр без пальмового масла

Два образца сыра заслуживают отдельного внимания. "Радость вкуса" под названием "Топленое молочко" оказался именно сыром, а не сырным продуктом. Маркировка полностью соответствует содержимому, никаких незаявленных ингредиентов эксперты не обнаружили. А сыр "Лакомо" Маасдам порадовал выраженным сырным вкусом с легкой пряной ноткой. Он тоже сделан исключительно из молока, без добавления растительных жиров, и отлично подойдет и для сырной тарелки, и для горячих бутербродов.

Сметана, которая не разочарует

Сметана "Избенка" показала хорошие органолептические свойства, то есть на вкус, запах и консистенцию жаловаться не приходится. Лаборатория подтвердила отсутствие консервантов, крахмала и каррагинана, а также немолочных жиров. Это тот случай, когда собственный бренд магазина оказывается качественнее многих разрекламированных аналогов.

Кефир с живыми бактериями

Отдельно хочется выделить кефир "Асеньевская ферма" с жирностью 3,2 процента. Этот образец не просто соответствует ГОСТу по физико-химическим показателям, он еще и богат молочнокислыми микроорганизмами и дрожжами. Именно они делают кефир живым и полезным для пищеварения. Никаких растительных жиров, крахмала или каррагинана в составе не найдено, только чистое молоко и закваска.

Что в итоге

Хорошая новость в том, что на полках магазинов все еще можно найти качественные молочные продукты без обмана и заменителей. Главное знать проверенные бренды и не стесняться изучать информацию от независимых экспертов. Все перечисленные продукты прошли строгий контроль и получили одобрение, а значит их смело можно добавлять в свою продуктовую корзину.

Ранее мы сообщали, белые кеды больше не спасут и косуха устала: перебираю гардероб — и нахожу вещи, которые реально работают в 2026

Читайте также:

• Вылечит за один глоток: завариваем супер-витаминный чай с имбирем прямо дома всего за 10 минут
• Бессмертный император сада: этот цветок живёт десятилетиями без возни и ухода
• Конец эпохи гель-лака: маникюр будущего уже есть — ногти за 5 секунд и даже в аэропортах
• Можно смело покупать и стирать детские вещи: Роскачество назвало 7 безопасных порошков и гелей для всей семьи
• Секреты выращивания эффектных колеусов: когда сеять, чтобы удивить соседей