Отдых у моря: 13 продуктов, которые я обхожу стороной на пляже и в курортных кафе
- 17:10 11 июля
- Любовь Соколова
Я люблю море и каждый год жду поездки на юг. Но несколько отпусков подряд я запомнила не только солнцем, но и внезапными проблемами с желудком. После третьего раза я поняла: виновата не акклиматизация, а еда, которую я покупала на пляже. Теперь у меня есть чёрный список.
Что я не покупаю на отдыхе
1. Кукуруза с утра. Её варят рано, а потом она весь день стоит в кастрюле под солнцем. Беру только ту, что варят при мне.
2. Мороженое без упаковки. Неизвестно, как хранили смесь и когда мыли аппарат. Покупаю только заводское — в обёртке.
3. Напитки со льдом. Лёд часто делают из водопроводной воды. Покупаю только бутилированное.
4. Шаурма и мясо навынос. Мясо крутится на вертеле часами, потом лежит в тепле. Ищу место, где готовят при мне.
5. Нарезанный арбуз. На срезе бактерии размножаются мгновенно. Беру только целый.
6. Выпечка с рук. Не знаю условий приготовления и сколько она лежит на солнце. Особенно с мясом или творогом.
7. Морепродукты в ларьках. Они часто лежат на подтаявшем льду. Заказываю только в проверенных ресторанах.
8. Квас и лимонады из бочек. Состояние кранов и ёмкостей неизвестно. Покупаю только в бутылках.
9. Салаты с майонезом. В столовых они стоят в тепле с утра. Майонез — идеальная среда для бактерий.
10. Молочка без холодильника. Творог, сметана, сыр требуют холода. Если стоят на солнце — не беру.
11. Свежевыжатый сок на улице. Соковыжималку моют редко, фрукты просто ополаскивают. Покупаю сок в бутылках.
12. Чурчхела. Часто оказывается крахмальной массой с красителями, а не орехами в виноградном соке.
13. «Домашнее вино». Состав неизвестен — может быть что угодно. Я не рискую.
Что я беру на пляж
Я не хочу быть голодной. Мой набор:
- целые фрукты (яблоки, персики, бананы)
- орехи и сухофрукты
- крекеры или сухое печенье
- бутилированная вода (с запасом)
Если есть термосумка — добавляю сыр, йогурт, отварные яйца.
Моё правило
Я не покупаю то, что не знаю, где и как хранилось. Вода, фрукты, орехи и сухое печенье — мой базовый набор. Он никогда не подводил. Наслаждаюсь морем без проблем с желудком.