Неповторимый салат с грецкими орехами и курицей копченой - готовьте с легкостью

• доска для нарезки продуктов;
• острый нож;
• кухонные весы или другие мерные принадлежности;
• плоская тарелка большого размера;
• мелкая и крупная терка.

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

1. Копченую курицу в количестве 200-230 г нарезаем на небольшие кубики одинакового размера.
2. Нарезанное мясо выкладываем ровным тонким слоем на плоскую большую тарелку.
3. Помидоры черри в количестве 270-300 г моем, а затем разрезаем каждый плод на четыре равные части, при этом удаляя плодоножку. Дольки томатов произвольно раскладываем поверх курицы.
4. Болгарский перец весом около 150 г очищаем от семечек и сердцевины, после чего нарезаем продукт маленькими кубиками.
5. Измельченный перец равномерно распределяем поверх помидоров.
6. Отмеряем 100-130 г сыра, после чего нарезаем его на кубики такого же размера, как резали перец. Некоторые кулинары измельчают сыр на крупной терке – вкус блюда от этого не пострадает.
7. Формируем тонкий слой из кусочков сыра, раскладывая их поверх перца.
8. Очищенные грецкие орехи измельчаем в блендере или же нарезаем ножом на маленькие кусочки. Количество орехов напрямую зависит от ваших предпочтений – ориентировочный объем равен 30-50 г.
9. Измельченные орехи хаотично распределяем сверху сыра.
10. Очищаем два зубчика чеснока от шелухи, после чего натираем их поверх салата, используя мелкую терку.
11. Веточки петрушки в количестве 2-3 штуки хорошенько моем, затем просушиваем на бумажных полотенцах. Далее мелко шинкуем зелень и украшаем ею практически готовое блюдо.
12. Последний штрих – выдавливаем майонез поверх зелени, формируя своего рода «капельки» крупного размера. При желании, можно сделать майонезную сеточку. В среднем, на этот салат понадобится от 50 до 70 г майонеза.
13. Готовое блюдо присыпаем щепоткой соли и небольшим количеством свежемолотого душистого перца, который придаст салату нотку пикантного вкуса и насыщенный аромат.

Видеорецепт

Другие рецепты салатов с курицей