Вкусный ягодный смузи - отличный сытный вариант для завтрака
- 7 февраля 2019
- administrator
Кухонная техника и утварь: емкость для смешивания, ложка, терка, блендер, стакан для подачи.
Ингредиенты
| Замороженная черника | 100 г |
| Замороженный банан | 1 шт. |
| Молоко | 100 мл |
| Натуральный йогурт | 150 мл |
| Овсяные хлопья | 3 ст. л. |
| Лимонная цедра | ½ ч. л. |
Пошаговое приготовление
- В емкость для смешивания высыпаем 100 г черники, которую перед этим разморозили. Ягоды могут быть как замороженные, так и свежие.
- Заливаем чернику 100 мл молока и 150 мл натурального йогурта. Можно использовать как коровье молоко, так и молоко растительного происхождения. Например, овсяное или соевое. Если вы хотите более жидкую консистенцию, то можно добавить больше молока на 50 мл.
- В общую емкость также нужно добавить замороженный банан, который предварительно порезали на 4 части. Также можно добавить свежий банан, но при взбивании замороженный банан даст более «пушистую» текстуру и нежную консистенцию. Также можно в рецепт добавить немного сахара или меда.
- Трем на мелкой терке цедру лимона. Нам нужно всего ½ ч. л. цедры, но это даст цитрусовую нотку и приятный свежий аромат. Добавляем ко всем ингредиентам в емкость и перемешиваем. Если вы хотите пряный аромат, то можно добавить другие специи по вкусу. Также в рецепт можно добавить орех, фундук или миндаль.
- Далее высыпаем 3 ст. л. овсяных хлопьев. Вы можете предварительно заварить овсяные хлопья малым количеством кипятка. Или же вообще не добавлять овсяные хлопья в смузи, если они вам не очень нравятся. Вкус без овсянки будет более ягодный.
- Следующим этапом нужно 2-3 минуты взбивать все ингредиенты на средней мощности блендера. Консистенция должна получиться густой и нежной.
- При подаче напиток можно украсить несколькими ягодами и листиками мяты.
Знаете ли вы? Чтобы разнообразить вкус, в смузи можно добавить сухофрукты, яблоки, корицу, вишню, абрикосы, алычу, смородину, листья мяты и другие ваши любимые ингредиенты. Смузи можно подавать вместо завтрака или перекуса. Так же перед подачей нужно охладить смузи в холодильнике. Разлить по стаканам и украсить парой ягод черники и листиком мяты или же посыпать семенами чиа.
Видеорецепт
Также вы можете ознакомиться с рецептом ягодного смузи с помощью видео. В нем детально разберут каждый шаг готовки и подачи напитка. https://youtu.be/mQUtYICwdeE
Теперь вы знаете, как из замороженных ягод приготовить вкусный и безумно полезный для организма смузи. А если выпить такой смузи утром вместо завтрака, то можно зарядиться настроением и энергией на весь день. А вы уже готовили полезные смузи? Какой вариант смузи вам нравится больше? Напишите об этом в комментариях. Также пишите, если у вас есть замечания, дополнения или похвала рецепту. Спасибо за внимание и приятного аппетита!