Как научиться готовить вкусную пиццу на слоеном тесте
- 4 марта 2019
- administrator
Ингредиенты
| Ингредиенты | Количество |
| Слоеное бездрожжевое тесто | 250 г |
| Сыр твердый | 150 г |
| Ветчина | 100 г |
| Вареная колбаса | 100 г |
| Маринованные шампиньоны | 100 г |
| Кетчуп | 1 ст. л. |
| Майонез | 1 ст. л. |
| Сушеный чеснок | 1 ч. л. |
| Прованские травы | 1 ч. л. |
| Растительное масло для смазывания формы | ½ ч. л. |
Пошаговое приготовление
- Заранее достаньте готовое, купленное в магазине, слоеное бездрожжевое тесто (250 грамм). Порежьте ветчину (100 грамм) и вареную колбасу (100 грамм) на кубики небольшого размера.
- Твердый сыр (150 грамм), который хорошо плавится, натрите на крупной терке.
- Размороженное слоеное бездрожжевое тесто аккуратно, не нарушая структуру, раскатайте при помощи скалки под размер формы для выпекания.
- Переложите раскатанное тесто в подготовленную форму, дно и края которой смазаны растительным маслом. Если у вас нет формы, переложите на смазанный противень.
- В небольшую мисочку выложите майонез (столовую ложку), кетчуп (столовую ложку) и добавьте к ним приправы: итальянские травы (чайную ложку) и сухой чеснок (чайную ложку). Все хорошо перемешайте.
Знаете ли вы? Если вы любите насыщенный пряный вкус, то кладите приправ побольше, чем указано в рецепте, а если вы предпочитаете менее пряный вкус, то специями не злоупотребляйте.7. Полученную смесь выложите на тесто и равномерно распределите по всей поверхности. В процессе выпекания соус пропитает тесто и сделает его мягким и сочным. - На соус выложите четвертую часть всего натертого сыра. На сыр равномерно выложите нарезанные кубиками ветчину и вареную колбасу.
- Маринованные шампиньоны (100 грамм) нарежьте пластинками и выложите следующим слоем, равномерно распределив их по всей поверхности.
- Верх пиццы на слоеном тесте засыпьте оставшимся количеством сыра.
- Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте выпекаться пирог-пиццу на слоеном тесте. Для выпекания понадобится 20-25 минут, но вы ориентируйтесь по своей духовке. Когда сыр расплавится и на нем появится золотистая корочка – это значит, что пицца готова.
Способы украшения и варианты подачи блюда
Видеорецепт
Вы узнали рецепт приготовления пиццы на слоеном тесте. Пробуйте готовить, экспериментируйте с начинкой и делитесь своими результатами в комментариях.