Рецепт сливочного мусса с малиновым кюли - невероятно вкусно 🍨

Кухонная техника и утварь:

• блендер;
• ёмкости для ингредиентов;
• формы;
• мерный стакан;
• доска;
• ложка;
• миксер;
• сотейник;
• лопатка;
• сито.

Ингредиенты

Кулинарные сливки	33%
Малина	200 г
Корень имбиря очищенный	0,5 ч. л.
Сахарная пудра	30 г
Сахар	30 г
Мята	3-4 веточки

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем все ингредиенты. Берём сливки и взбиваем их с 30 граммами сахарной пудры до твёрдых пиков.
2. Высыпаем малину в сотейник. Можно взять свежую или замороженную малину. Добавляем туда немного имбиря, сахар и провариваем на медленном огне 10 минут. Следим за тем, чтобы малина не пригорала, и регулярно её помешиваем.
3. Снимаем с огня и перетираем малину с сахаром и имбирём через сито очень тщательно, чтобы структура была однородной и нежной. Даём малине остыть в холодильнике минут на 10-15.
4. Нарываем листочки мяты, мелко рубим и добавляем мяту в сливки. Хорошо перемешиваем мяту со сливками.
5. Достаём малину с сахаром и начинаем собирать десерт. Берём стеклянную форму. Выкладываем слой сливок, туда же добавляем малину. Сверху еще раз выкладываем сливки и сверху опять малиной.
6. Украшаем десерт ягодами малины и мятой для подачи. Готово! Можно отправить десерт в холодильник на 1 час, чтобы он как следует пропитался. Приятного аппетита!

Вариации украшения и подачи блюда

Данный сливочный десерт идеально подойдёт в качестве праздничного блюда на стол. Вы можете порадовать свою вторую половинку, приготовив этот десерт, а можете сделать его для всех близких или гостей на каком-нибудь мероприятии. Чтобы красиво подать десерт, вы можете собрать его разными способами, например:

• Используйте стеклянную форму для десертов и выложите сливки с малиновым муссом слоями.
• Используйте винный бокал и выложите ингредиенты слоями, а на дно уложите слой мелко порубленного печенья.
• Выложите мусс со сливками слоями, а между ними добавьте ягоды малины или любые другие ягоды.
• Украсьте верхушку десерта цукатами, кокосовой стружкой, орехами или фруктами.

Сливочный мусс выглядит невероятно воздушно и красиво, поэтому даже подача с минимальными украшениями будет выглядеть эффектно.

Видеорецепт

Посмотрите это видео, чтобы изучить каждый шаг приготовления сливочного мусса более детально. Это очень важно, ведь несмотря на простоту создания данного десерта, важно соблюдать пропорции и время охлаждения продуктов. Посмотрев видео один раз и прочитав инструкцию, вы точно сможете сделать точно такой же десерт на своей кухне без каких-либо сложностей. Приятного просмотра! https://youtu.be/w679FY0RGtQ Теперь вы знаете, как легко и быстро можно приготовить сливочный мусс по простому рецепту к любому празднику. Если вы не знали, как разнообразить праздничный стол или искали способ удивить свою вторую половинку – сделайте этот десерт. Ваш любимый человек или те, для кого вы решите приготовить это блюдо, будут удивлены вашим кулинарным способностям. Возможно, вы когда-то готовили подобные десерты? Если да, то расскажите, по какому рецепту и какие десерты ваши самые любимые.