Простой и вкусный салат с кальмарами и яйцом 🦑
- 24 апреля 2019
- administrator
Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, ложка, терка, разделочная доска, нож, миска, лопатка.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Кальмары | 300 г |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
| Сырок плавленый | 1 шт. |
| Чеснок | 1-2 зубчика |
| Соль | 1 ч. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Свежая зелень укропа | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Если у вас кальмары замороженные, их нужно разморозить. Затем необходимо хорошо промыть и снять пленочку. Яйца отвариваем и даем им остыть. Сырок на несколько минут нужно положить в морозилку, чтобы он легче натирался на терке.
- Ставим кастрюлю на огонь, вливаем литр воды и добавляем соль. Как только вода закипит, отправляем в кастрюлю подготовленные кальмары и варим 2 минуты с момента закипания. Затем их необходимо вынуть и положить на тарелку остывать.
- В это время нарезаем кубиками вареные яйца.
- Натираем на крупной терке плавленый сырок, который достаем из морозилки.
- Чеснок пропускаем через пресс или мелко нарезаем при помощи ножа. Добавляем в майонез и перемешиваем.
- Мелко нарубим зелень укропа.
- Нарезаем соломкой остывшие кальмары. По своему желанию, вы можете нарезать тонкими кольцами или полукольцами.
- Берем миску для салата. На дно укладываем нарезанные кальмары.
- Затем выкладываем натертый плавленый сырок.
- Дальше добавляем яйца и зелень.
- Добавляем майонез с чесноком. Все перемешиваем при помощи лопатки.
- Салат готов. Выкладываем на тарелку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Варианты приготовления
Существуют и другие варианты приготовления вкусного салата с кальмарами и яйцом:- В такой салат можно добавить свежий или соленый огурчик.
- Очень популярны витаминные салаты с кальмарами и добавлением зеленого лука, листьев салата, петрушки и другой зелени.
- Вы можете экспериментировать с добавлением любимых специй и пряных трав.
- В такой салат можно добавлять грибы, как консервированные, так и жареные.
- Есть вариант приготовления с кусочками вареной курицы, говяжьего языка, ветчины или копченого мяса.
- Можно добавить зеленый горошек и консервированную кукурузу.
- Иногда добавляют крабовые палочки, креветки, красную икру, мидии и другие морепродукты.
- По желанию, можно добавить зеленое яблоко.
- Вместо майонеза можно использовать сметану, соевый соус, уксус.
- Можно добавить кусочки помидора или салатного перца.
Видеорецепт
Предлагаем посмотреть видеорецепт приготовления салат из кальмаров с яйцом. Автор видеосюжета рассказывает и наглядно демонстрирует этапы приготовления. Все очень просто и ясно. Вы также сможете увидеть, какое блюдо получается в результате. https://youtu.be/ya0dvCOkWgwУважаемые читатели, нравятся вам салаты с кальмарами? Предлагаем воспользоваться пошаговым рецептом с фото и приготовить отличную закуску. Расскажите свое мнение об этом блюде. Что бы вы убрали или добавили в состав ингредиентов? Ждем ваши комментарии и идеи.