Как научиться готовить вкусные котлеты из крабовых палочек 🍥
- 6 мая 2019
- administrator
- ёмкости для ингредиентов;
- доска;
- тёрка;
- ложка;
- нож;
- плита;
- сковорода;
- миска;
- лопатка.
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 200 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Сыр | 150 г |
| Зелень | 2-3 пучка |
| Панировочные сухари | 100-150 г |
| Растительное масло | по вкусу |
Пошаговое приготовление
- Подготавливаем ингредиенты. Для этого снимаем с крабовых палочек целлофановую обёртку. Лучше брать замороженные палочки, чтобы их было легче натереть на тёрке. Натираем крабовые палочки на крупной тёрке.
- В ту же миску натираем твёрдый сыр на крупной тёрке.
- Нарезаем зелень. По желанию можно добавлять чеснок.
- Добавляем 2 яйца и перемешиваем все ингредиенты. Третье яйцо добавляем по необходимости, если котлеты не слипаются.
- Нагреваем сковороду на среднем огне. Добавляем растительное масло и нагреваем его. Высыпаем панировочные сухари в тарелку, формируем котлеты из всех ингредиентов и обваливаем их в панировочных сухарях.
- Обжариваем котлеты из крабовых палочек на сковороде с двух сторон до готовности.
- Выкладываем котлеты на тарелку, ждём, пока они немного остынут, и можно кушать! Приятного аппетита!
Вариации приготовления и подачи блюда
- Можно заменить сыр на творог.
- Можно заменить зелень на чеснок;
- Можно использовать не крабовые палочки, а мясо снежного краба.
- Можно приготовить такие котлетки полностью из морепродуктов (из креветок, мидий, кальмара или снежного краба).
- Можно добавить репчатый лук.
Видеорецепт
А вы когда-то пробовали готовить такие котлеты? Знали, что из крабовых палочек их можно сделать? Напишите ниже в комментариях, нравится ли вам этот рецепт, и расскажите, сделали бы вы такие котлетки для своей семьи?