Как научиться готовить вкусный салат с морской капустой и крабовыми палочками 🥣
- 6 мая 2019
- administrator
Кухонная техника и утварь: плита, кастрюля, яйцерезка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, острый длинный нож, глубокая миска большого диаметра, салатница, столовая ложка.
Ингредиенты
| компоненты | пропорции |
| консервированная морская капуста | 300 г |
| куриное яйцо | 3 шт. |
| крабовые палочки | 200 г |
| свежий небольшой огурец | 1 шт. |
| оливковое масло | 40 мл |
| морская или поваренная соль | по желанию |
| молотый черный перец | по желанию |
Пошаговое приготовление
- Первым делом отвариваем вкрутую три куриных яйца. Готовые яички заливаем ледяной водой и оставляем на 10-13 минут, чтобы было легко снимать скорлупу. Берем 200 г крабовых палочек и вдоль нарезаем их тонкой соломкой. Измельченные ингредиенты выкладываем в глубокую миску для замеса салата.
- Очищенные отваренные яйца нарезаем при помощи яйцерезки. Если у вас нет такого устройства, тогда измельчите яйца острым ножом, нарезая их соломкой средней толщины.
- Огурец небольшого размера очищаем от кожуры, а после нарезаем соломкой такой же толщины, как крабовые палочки.
- На разделочную доску выкладываем 300 г консервированной морской капусты, и при помощи длинного острого ножа нарезаем ее на небольшие части.
- Все четыре ингредиента складываем в одной миске и добавляем туда же 40 мл оливкового масла. Если будете использовать подсолнечное масло, тогда используйте рафинированное, которое не имеет специфического, ярко выраженного аромата. Солим и перчим салат в соответствии с собственным вкусом. Хорошенько все размешиваем, стараясь максимально равномерно распределить все составляющие между собой.
- Выкладываем изделие в салатницу и подаем на стол.
Видеорецепт
Для того, чтобы досконально разобраться в простой, но нестандартной технологии приготовления салата из консервированной морской капусты и крабовых палочек, необходимо познакомиться с представленным ниже видеороликом. На нем начинающий кулинар предлагает свою версию необычного сочетания ингредиентов, которые в итоге позволяют создать салат с гармонично сбалансированным вкусом и свежим чудесным ароматом. https://youtu.be/SFCC-eBvc94 Согласно описанному рецепту, у вас получится салат с нетривиальным пикантным вкусом, который способен приятно удивить даже знающего толк в еде гурмана. Не стесняйтесь делиться собственными вариациями подобного салата.Рассказывайте в комментариях, какие сочетания ингредиентов вам больше всего по душе, и какими способами вы готовите данное угощение. Также непременно сообщите свое мнение касательно вкуса салата, сделанного по вышеизложенной рецептуре. Приятного аппетита!