Как научиться готовить вкусные фаршированные крабовые палочки 🦀

Кухонная техника и утварь: терка, разделочная доска, нож, миска, пресс для чеснока, ложка, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Крабовые палочки	200 г (10 шт.)
Яйца куриные	2 шт.
Сырок плавленый	180 г (2 шт.)
Чеснок	2 зубчика
Зелень укропа	30 г
Майонез	по вкусу
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Для начала нужно приготовить все ингредиенты. Крабовые палочки нужно вытащить с упаковки и обязательно разморозить.
2. Отвариваем и охлаждаем заранее яйца. Очищаем и натираем на мелкой терке. Выкладываем в миску.
3. Плавленый сыр также натираем на мелкой терке и добавляем к яйцам.
4. Мелко нарезаем зелень укропа и высыпаем в миску к остальным ингредиентам.
5. Пропускаем чеснок через пресс или мелко нарезаем ножом и также отправляем в миску.
6. Добавляем майонез. Его нужно добавить столько, чтобы полученная масса хорошо намазывалась на крабовую палочку. Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности. Пробуем на вкус, по желанию, досаливаем и добавляем перец.
7. Берем крабовую палочку и разматываем очень аккуратно кончиками пальцев, так как она очень нежная. Если появится трещинка, то это не очень страшно.
8. Готовую палочку намазываем подготовленной начинкой, только не очень толстым слоем.
9. Затем палочку необходимо плотненько скрутить в рулетик.
10. Таким образом необходимо нафаршировать все крабовые палочки и отправить охлаждаться в холодильник на 15 минут.
11. Остывшие фаршированные крабовые палочки нарезаем на порционные кусочки, выкладываем на тарелку и подаем к столу. Готовое блюдо по желанию украшаем листиками петрушки. Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Фаршированные крабовые палочки можно приготовить, применяя начинки из различных ингредиентов. Наиболее для этого подойдут такие продукты:

• целые или измельченные шпроты;
• жареные или маринованные грибы;
• печень трески;
• творог;
• твердый сыр;
• маслины;
• чеснок;
• измельченные ядра грецкого ореха;
• консервированный тунец;
• консервированная сайра;
• авокадо;
• отварной рис.

Вы можете экспериментировать с различными компонентами и готовить начинку по своему желанию из продуктов, которые вам нравятся больше всего. Можно также добавлять специи и пряные травы. По своему желанию, фаршированные начинкой крабовые палочки можно обжарить в кляре. При этом некоторые хозяюшки еще обваливают фаршированную крабовую палочку в панировочных сухарях. Из всего многообразия начинок вы сможете выбрать именно ту, которая понравится вам более всего.

Видеорецепт

Приглашаем посмотреть видеорецепт приготовления фаршированных крабовых палочек начинкой из плавленого сырка, яйца и майонеза. Автор сюжета рассказывает и показывает каждый этап приготовления. Также вы увидите, какой вид имеет готовая закуска. https://youtu.be/qAA94H8d0r4