Как научиться готовить вкусную печень говяжью в мультиварке 🥩

Кухонная техника и утварь:

• мультиварка;
• ёмкости для ингредиентов;
• ложка;
• миска;
• нож;
• доска.

Ингредиенты

Печень говяжья	700 г
Лук репчатый	200 г
Сметана	2 ст. л.
Растительное масло	100 г
Соль	по вкусу
Чёрный молотый перец	по вкусу
Укроп	по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготавливаем ингредиенты. Нарезаем сырую печень на куски, снимаем плёнку и очищаем её.
2. Нарезаем кубиками лук и отправляем в чашу мультиварки.
3. Печень нарезаем кубиками, немного крупнее, чем лук, и также помещаем в чашу мультиварки. Добавляем растительное масло, соль, перец и укроп. Хорошо всё перемешиваем. Ставим чашу в мультиварку.
4. Ставим режим «Тушить» на 1 час.
5. За 10 минут до конца добавляем сметану, перемешиваем ингредиенты. Доготавливаем печень оставшееся время.

Готово! Приятного аппетита!

Вариации приготовления блюда

Сама по себе говяжья печень получается очень вкусной, но практически никто не кушает её без гарнира. Как правило, печень готовят либо вместе с чем-то, например, тушат с овощами, либо готовят гарнир отдельно. Ниже вы найдёте варианты блюд и гарниров с печенью:

• Говяжья печень с тушёными овощами.
• Говяжья печень с овощным свежим салатом.
• Говяжья печень со спагетти (как паста). Можно дополнительно приготовить соус из сметаны, чеснока и зелени.
• Говяжья печень с гречневой кашей и грибами.
• Говяжья печень с рисом (белым или бурым).
• Говяжья печень с пюре или отварным картофелем.
• Говяжья печень с булгуром.

И это далеко не все варианты! По сути, вы можете приготовить любой гарнир, который вам нравится, и он будет сочетаться с говяжьей печенью. Не бойтесь экспериментировать и добавлять в блюдо различные специи, сушёные травы и дополнительные ингредиенты.

Видеорецепт

Обязательно посмотрите это видео, если хотите более детально разобраться с этим рецептом. Из видео вы узнаете, как приготовить говяжью печень в мультиварке, и услышите несколько советов от автора этого видео. Приятного просмотра! https://youtu.be/miVrjWzNiDc