Салат из печени трески - простой и вкусный рецепт 🐟
- 14 июня 2019
- administrator
- кухонные весы;
- разделочная доска;
- нож;
- столовая ложка;
- чайная ложка;
- глубокая емкость;
- огнеупорная сковорода;
- варочная поверхность.
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| отваренный рис | 150 г |
| лук репчатый | 1/2 шт. |
| майонез | 1 ч. л. |
| печень трески | 2 банки |
| вареное яйцо | 1 шт. |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| маринованные огурцы | 2 шт. |
| красный лук | 1/2 шт. |
| красный виноград | 10 ягод |
| винный уксус | 2 ст. л. |
| сахар | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Пошаговое приготовление
Готовим салат с рисом
- Мелко режем 1/2 головки репчатого лука и обжариваем его на сковороде с добавлением 1 ст. л. оливкового масла.
- В глубокую емкость выкладываем 150 г холодного отваренного риса, 1 банку печени трески (без жира) и обжаренный лук.
Знаете ли вы? Чтобы рис в салате не слипался, предварительно замочите его в холодной воде и тщательно промойте от излишнего крахмала - Натираем в емкость с ингредиентами 1 варёное яйцо.
- Все солим по вкусу и заправляем 1 ч. л. майонеза.
Готовим салат с маринованными огурцами
- Берем 12 ягод красного винограда, разрезаем их на четвертинки и из каждой вынимаем косточки.
- Мелко нарезаем 1/2 головки красного лука.
- Перекладываем лук и виноград в глубокую емкость и добавляем к ним 2 ст. л. винного уксуса.
- Ломтиками нарезаем 2 маринованных огурца и добавляем их к остальным ингредиентам.
- Перекладываем в емкость 1 банку печени трески (без жира).
- Все тщательно перемешиваем и по вкусу добавляем сахар и соль.
Видеорецепт
Теперь вы знаете 2 оригинальных рецепта вкусных салатов из печени трески и можете радовать ими себя и своих родных. Расскажите, готовили ли вы раньше блюда с использованием этого продукта? Какой вариант салата вам понравился больше всего? Возможно, вы решили использовать какие-то дополнительные ингредиенты? Делитесь своим мнением в комментариях.