Вкусные и нежное пюре из тыквы 🍵
Василий Солодянкин
Аналитик
Содержание
Ингредиенты
| тыква | 1 шт. |
| сливки сухие | 100 г |
| соль | по вкусу |
| вода | 1 л |
Пошаговое приготовление
- Одну тыкву среднего размера тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем разрежьте тыкву пополам и удалите семечки, после чего очистите тыкву от кожуры. Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками.
- Нарезанную тыкву поместите в чашу мультиварки и залейте ее на 2/3 водой. Не заливайте тыкву полностью водой, ведь в таком случае пюре получится жидким. Закройте крышку мультиварки, включите ее и выберите режим «Тушение» на 1 час. Если у вас нет мультиварки, вы можете готовить пюре в кастрюле под крышкой на медленном огне.
- По готовности достаньте чашу мультиваркии слейте с тыквы всю жидкость. Посолите тыкву по вкусу. Затем насыпьте в чашу 100 г сухих сливок и перемешайте все ложкой.
- С помощью погружного блендера тщательно разомните тыкву в пюре без комочков. У вас получится красивая однородная масса. При подаче можете украсить пюре веточкой свежей зелени по вашему вкусу.
Видеорецепт
Если вы до сих пор не задействовали тыкву на своей кухне, обязательно попробуйте сделать аппетитное пюре по этому легкому рецепту. В комментариях поделитесь своими впечатлениями и расскажите, используете ли вы какие-либо дополнительные ингредиенты для овощного пюре.