Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Ароматный кетчуп из слив к мясу 🥫

Ароматный кетчуп из слив к мясу 🥫
Кухонная техника и утварь: 
  • кухонные весы;
  • разделочная доска;
  • нож;
  • деревянная лопатка;
  • половник;
  • глубокая огнеупорная емкость;
  • варочная поверхность.

Ингредиенты

синяя слива 3 кг
приправа карри 60 г
чеснок 30 зубчиков
стручковый острый перец 3 шт.
сахар 18 ст. л.
соль 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

Современные хозяйки очень редко берутся готовить различные соусы для блюд в домашних условиях. Причина тому – обилие всевозможных заправок на прилавках магазинов и супемаркетов. Однако в их составе обычно много вредных для здоровья добавок и консервантов. Советуем вам познакомиться с рецептом очень вкусного кетчупа из слив и убедиться в том, что нет ничего лучше собственноручно приготовленных соусов.
  1. Очищаем от зерен и промываем 3 острых стручковых перца. Готовим кетчуп из слив по пошаговому рецепту с фото
  2. Сливу весом 3 кг разрезаем пополам и вынимаем из нее косточки. Перекручиваем через мясорубку перец, сливу и 30 зубчиков чеснока. измельчите ингредиенты
  3. Добавляем в полученную массу 60 г приправы карри, 18 ст. л. сахара и 3 ст. л. соли. Ароматный кетчуп из слив к мясу
  4. Ставим емкость с ингредиентами на средний огонь и варим кетчуп 40 минут, периодически перемешивая. кетчуп из слив готов
Знаете ли вы? Жжение от острого перца прекратится, если смазать место, куда он попал, свежим молоком.Готовый сливовый соус имеет очень пикантный вкус, приятный аромат и красивый цвет. Такой кетчуп отлично сочетается с мясом, птицей, колбасами, картофелем или овощами. Вы можете использовать такое блюдо сразу или закатать его в стерилизованные банки и заготовить на зиму.

Видеорецепт

Чтобы у вас не осталось никаких вопросов касательно процесса приготовления сливового кетчупа, предлагаем вам посмотреть видео с его подробным рецептом. В узнаете, в каких пропорциях смешивать ингредиенты и какой консистенции должен получится готовый соус. https://youtu.be/J3rgUXLnkO4
Теперь вы знаете, как приготовить пикантный и оригинальный кетчуп из слив, который подчеркнет каждый компонент блюда, придаст ему необычный вкус и особенный аромат. Расскажите, приходилось ли вам раньше сталкиваться с подобным рецептом? Понравилась ли вам такая идея приготовления кетчупа? Не забывайте делиться своим кулинарным опытом в комментариях.

...

  • 0

Популярное

Последние новости