Простой и вкусный салат помидоров с луком🥗
- 29 июня 2019
- administrator
Важно! Чтобы не испортить этот простой и вкусный салат, необходимо выбрать хорошие помидоры. Идеальным вариантом станут плоды, которые были выращены на своем собственном огороде. Но если нет своего участка, придется довольствоваться тем, что предлагают на рынке или в магазинах. Перед покупкой нужно осмотреть помидоры на отсутствие вмятин и прочих дефектов. Их кожица должна иметь равномерный цвет, а мякоть – отличаться сочностью. Если плодоножка сухая – плоды не первой свежести, а наличие светло-зеленых участков и плотных прожилок сигнализирует о том, что плоды содержат пестициды. Для салатов лучше подобрать помидоры одинакового среднего размера.
Видеорецепт
Видеорецепт поможет тем, кто не до конца разобрался с процессом готовки. Его просмотр поможет уточнить, насколько крупными должны быть дольки помидоров, и тонкими кольца луковицы, а также посмотреть на готовый салат. https://www.youtube.com/watch?v=Cu-cqh4MGzQ&feature=youtu.be В такой салат также добавляют порезанный кружочками огурец, который придаст ему еще больше свежести и сочности. Также для внесения разнообразия во вкусовые характеристики можно использовать различные заправки. Самым популярным и сочетающимся с таким салатом будет смесь оливкового масла с бальзамическим уксусом, черным перцем и солью. Если вы не любите уксус, можно к растительному маслу добавить свежевыжатый сок лимона, молотые пряные травы и соль. Чтобы увеличить количество витаминов, нужно смешать масло с соком клюквы или брусники, солью и черным молотым перцем. Для любителей полезных кисломолочных продуктов стоит выбрать вариант, в котором смешивается натуральный йогурт, измельченная зелень петрушки, свежевыжатый лимонный сок и соль. Для тех, кто предпочитает необычные пикантные заправки, нужно смешать масло с сухим белым вином, винным уксусом, измельченным сушеным базиликом, порошковой горчицей, измельченным чесноком, солью и молотым черным перцем. Если вы не знакомы ни с одним вариантом заправок, стоит попробовать все и определиться, какой из них придется вам по вкусу больше остальных.Понравился ли вам этот простой салат? Что бы вы добавили или изменили в нем? Какие продукты вы используете для подобной закуски? Есть ли у вас любимый вариант заправки для салата из помидоров? Расскажите о своих кулинарных хитростях, чтобы другие читатели смогли ими воспользоваться.