Итальянский салат из перловки🥗
- 30 июня 2019
- administrator
Знаете ли вы? Если соус будет для вас слишком острым, в него можно добавить 0,5 ч. л. жидкого меда.
Несмотря на то, что салат из перловки получается диетическим, наличие полезных злаков делает его очень сытным. Таким салатом можно смело заменить полноценный обед.
Полезные кулинарные советы
Для того, чтобы готовый салат получился еще вкуснее и оригинальнее, предлагаем вам обратить внимание на следующие рекомендации:- Перед отвариванием крупу лучше всего замочить в холодной воде на 3 часа.
- Для того, чтобы готовая перловка была более ароматной и вкусной, её можно сварить в овощном бульоне.
- Петрушку лучше использовать не кудрявую, а плоскую (итальянскую): в ней гораздо больше вкуса и аромата.
- Вместо оливок или в дополнение к ним можно использовать каперсы или маслины.
Видеорецепт
Предлагаем вам посмотреть видео с подробным рецептом приготовления вкусного итальянского салата из перловой крупы. Вы узнаете, как правильно нарезать ингредиенты и делать заправку для этого блюда. https://www.youtube.com/watch?v=X7qLXzU7d1U&feature=youtu.beТеперь вы знаете, как приготовить аппетитный и очень полезный салат из перловой крупы, а также каким образом можно разнообразить это блюдо. Расскажите, как часто вы используете перловку в своих рецептах? Знали ли вы, что из этого злакового растения можно приготовить настоящий итальянский салат? Не забывайте делиться своим кулинарным опытом в комментариях.