Вкусная жареная цветная капуста на сковороде 🥦
- 1 июля 2019
- administrator
Видеорецепт
В авторском видео наглядно демонстрируется процесс приготовления жареной капусты в кляре. При этом, каждое действие сопровождается комментариями, как лучше разделывать кочан на соцветия, сколько яиц нужно при разном количестве цветной капусты, как лучше замешивать кляр и обжаривать в нем кусочки на сковородке. Видео можно просмотреть еще до начала готовки, чтобы наметить собственные действия, зная весь процесс, или при возникновении трудностей уже в процессе готовки. https://youtu.be/_HIDCd7hwecЦветная капуста в кляре – это одновременно простое, вкусное и универсальное блюдо. Оно достаточно сытное, чтобы выступить в роли самостоятельной закуски. В то же время, его вкус хорошо сочетается с мясными блюдами и рыбой, а потому капуста в кляре – отличный гарнир. Еще одно достоинство блюда – невысокая калорийность. Кроме того, относительно неяркий вкус открывает возможности для использования специй и пряностей, например, куркумы, зиры или имбиря. А каково ваше мнение о цветной капусте в кляре, приготовленной по этому рецепту? Поделитесь своими идеями или мнением в комментариях.