Икра из грибов - простая и очень вкусная закуска🍄
- 3 июля 2019
- administrator
Что нужно знать о шампиньонах
Эти грибы весьма полезны для организма человека. Они состоят на 90% из воды, а всё оставшееся – полезные минералы, такие как железо, цинк, кальций, йод, фосфор, рубидий и олово. Кроме этого, шампиньоны обогащены большим количеством витаминов, в их состав входят: витамины В1, В2, В6, В12, D6, D12 никотиновая и пантотеновая кислоты и др. Шампиньоны очень малокалорийны, но включают в себя в большом количестве белок и железо. Вред шампиньонов заключается в том, что они могут накапливать в себе вредные тяжелые металлы, в особенности это касается постаревших грибов. Чтобы защитить себя от этого негативного свойства, приобретайте грибы в проверенных магазинах и старайтесь выбирать грибы посвежее.Видеорецепт
В этом видео вы увидите пошаговое приготовление икры из шампиньонов. Посмотрите, какой консистенции должно получится готовое блюдо. https://youtu.be/U5sKJV9UMzUПотратив всего 15 минут времени, вы приготовили замечательную ароматную закуску. На стол икра из шампиньонов подается комнатной температуры или в холодном виде. Употреблять такую икру можно и на обед, и на ужин, или как перекус. Перед сервировкой икру можно украсить свежей зеленью, колечками маслин, оливок или фигурной нарезкой из овощей. Такую грибную икру очень вкусно употреблять с тостами, свежим хлебом, пресными лепешками и другими мучными изделиями. А какую икру вы уже готовили ранее? Может из кабачков или рыбную? Также делитесь в комментариях вашими впечатлениями от грибной икры.