Как правильно варить 🥝 яйца - смотрим и запоминаем
- 9 июля 2019
- administrator
Знаете ли вы? Чтобы доварить яйцо, которое уже было освобождено от скорлупы, поместите его в холодную воду, доведите до кипения и отваривайте продукт недостающее количество времени.
Советы опытных хозяек
- Не кладите в кипяток холодные яйца. Предварительно вытащите их и доведите до комнатной температуры.
- Добавление в воду соли поможет избежать раскола скорлупы и не даст вытечь белку.
- Отваривать яйца необходимо на среднем огне.
- Если вы используете совсем свежий продукт, варить его нужно на 4 минуты дольше обычного.
- Если обдать готовые яйца холодной водой, они будут легче отставать от скорлупы.
- Чтобы проверить, сварилось ли яйцо, покрутите его на столе. Если оно вращается быстро – вареное, а если медленно – все еще сырое.
- Чтобы сваренное вкрутую яйцо легче чистилось, постучите по нему ножом со всех сторон.
Видеорецепт
Теперь вы знаете, как и сколько необходимо варить яйца для получения нужного результата. Расскажите, была ли вам известна предложенная в рецепте схема? Оказались ли для вас полезными приведенные в статье рекомендации? Делитесь своим мнением в комментариях.