Рецепт вкусного и сытного 🥝 хумуса

Полезные советы

• Можно отварить свежую свеклу в мундире, очистить ее, нарезать небольшими кусочками, добавить в хумус. Блюдо приобретет красивый розовый цвет и чуть уловимый вкус свеклы.
• Кушают хумус с лепешкой. Сторонники правильного питания советуют употреблять изделие с хлебцами, мучными изделиями из твердых сортов пшеницы.
• В состав такого кулинарного изделия входят растительные полезные жиры, а сам нут – ценный белок, поэтому блюдо рекомендуют включать в рацион питания спортсменам, людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.

Варианты подачи

• При подаче хумуса на стол его помещают на тарелку в виде большой лепешки, которая имеет углубление в середине. Сюда можно налить немного оливкового масла. Сверху разложить 10-12 горошин сырого, но замоченного заранее нута.
• Также перед подачей на стол можно посыпать хумус паприкой, кинзой, орехами.
• Очень вкусным будет блюдо, если кушать его с кукурузными чипсами.
• Неплохо добавить в изделие из нута семена льна.
• Также можно кушать хумус со свежими овощами. Для этого овощи нарезают небольшими кусочками, добавляют непосредственно в сам хумус. Это может быть морковь, огурцы, помидоры. Такая еда намного легче усваивается.

Видео