Стейки индейки на гриле 🥝

• 16 августа 2019
• administrator

Полезные советы

• Для рецепта не используйте белые части стебля зеленого лука.
• Маринад для стейков вы можете подобрать на свой вкус.
• Мясо может мариноваться от 10 минут до 12 ч. Если хотите мариновать мясо дольше часа, поставьте его в прохладное место.
• Выкладывать, снимать и переворачивать мясо на решетке гриля лучше кухонными щипцами, чтобы не обжечься.
• Если у вас нет специального газового гриля, вы можете готовить стейки на сковороде-гриль. При этом, подготовка мяса такая же, как и для газового гриля, и время обжаривания не меняется – 6-8 минут.
• Также можно воспользоваться функцией «гриль» в духовке и готовить по инструкции завода-изготовителя.
• Стейки бывают четырех степеней прожаривания: с кровью – готовить 5-6 минут, слабой прожарки – 6-7 минут, средней прожарки 7-8 минут, а почти прожаренный стейк готовится 8-10 минут.

Видеорецепт