Top.Mail.Ru

Невероятно вкусный бешбармак с бараниной — простой рецепт

Сегодня вы узнаете простой пошаговый рецепт бешбармака. Убедитесь, что это, на первый взгляд, сложное блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов. Но результат превзойдет все ваши ожидания – тонкое и нежное тесто, мягкая, разваристая баранина, вкусный лук. Бешбармак отлично подойдет как для повседневного меню, так и для праздничного, гости точно останутся в восторге.

3 часа
113 ккал
8 порций
Средняя сложность
Невероятно вкусный бешбармак с бараниной — простой рецепт

Кухонная техника и утварь

  • кухонная плита,
  • кастрюля,
  • кухонный комбайн,
  • ложка,
  • разделочная доска,
  • пищевой пакет,
  • скалка, нож,
  • сотейник,
  • шумовка,
  • блюдо/тарелка.

Ингредиенты

  • Баранина – 1,5 кг
  • Репчатый лук – 3 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Соль – 2 ст. л.
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Вода – 2 л 700 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука пшеничная – 500 г

Пошаговое приготовление

  1. Начнем приготовление блюда с мясного бульона. 1,5 кг баранины хорошо моем и отправляем в кастрюлю. Для вкусного и наваристого бульона лучше использовать мясо с косточкой. Чистим и моем одну морковь и целиком закладываем в кастрюлю к баранине. Один репчатый лук очищаем от шелухи и также целиком отправляем в кастрюлю. Заливаем мясо с овощами 1 л холодной воды, ставим кастрюлю на плиту и на сильном огне доводим до кипения. Готовим бешбармак
  2. Чтобы бульон получился чистым и прозрачным, необходимо периодически шумовкой снимать пену. отварите бульон
  3. Далее накрываем кастрюлю крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим мясо в течение 2 – 3 часов. Чем дольше будет вариться бульон, тем мягче станет мясо, а бульон получится насыщенный. Займемся приготовлением теста. В чашу кухонного комбайна всыпаем 500 г пшеничной муки, для этого блюда муку можно не просеивать. Не обязательно для замеса теста использовать комбайн, такое тесто можно легко замесить вручную. К муке вбиваем одно яйцо. Добавляем 1 ч. л. соли. Вливаем 200 мл холодной воды. Вымешиваем тесто на сильной скорости с насадкой крюк в течение 10 минут. Тесто получается эластичным и мягким. приготовьте ингредиенты для теста
  4. Кладем тесто в пищевой пакет, чтобы оно не заветривалось, и оставляем при комнатной температуре на 30 минут. положите тесто отдохнуть
  5. Рабочую поверхность или кухонную доску подпыляем мукой, разрезаем тесто на три равные части. разделите тесто
  6. Раскатываем каждую часть в пласт толщиной 2 мм. раскатайте тесто
  7. Затем разрезаем каждый пласт на квадраты примерно 5Х5 см и оставляем на 20 минут, ничем не накрывая, чтобы кусочки немного подсохли. нарежьте тесто
  8. Тем временем бульон и мясо готовы. Вынимаем из бульона морковь, лук и мясо. Бульон обязательно процеживаем через марлю или очень мелкое сито. отварите мнгредиенты
  9. Две репчатые луковицы нарезаем тонкими полукольцами, отправляем лук в сотейник и заливаем ½ л процеженного бульона. нарежьте лук
  10. Солим и перчим по вкусу. Доводим лук до кипения и готовим на среднем огне 2 минуты. В кастрюлю наливаем ½ л оставшегося бульона. Доливаем 1,5 л холодной воды. обжарь лук
  11. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, доводим до кипения. подготовьте бульон
  12. В кипящий бульон опускаем все квадратики и помешивая, варим 2 минуты до готовности теста. смешайте ингредиенты
  13. Готовые квадратики вынимаем шумовкой на блюдо или широкую тарелку. Мясо освобождаем от всех костей, разбираем на волокна и выкладываем их на квадратики. выложите ингредиенты в блюдо
  14. Сверху равномерно раскладываем протушенный лук. Присыпаем любой зеленью или нарезанным зеленым луком. Бешбармак по пошаговому рецепту с фото

Видеорецепт

Посмотрите прикрепленный ниже видеорецепт, который покажет вам все этапы приготовления бешбармака. Приятного просмотра!

Если вам понравился рецепт бешбармака, вы хотите дополнить или изменить его, тогда обязательно оставляйте свои отзывы в комментариях ниже. Экспериментируйте и готовьте новые блюда!
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 11.07.2019
Adblock
detector