Смотрите и выбирайте рецепты блюд из помидоров на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты помидоров с фото для приготовления дома. Подробнее о помидорах…
Помидоры
Вкусные рецепты салатов из кабачков на зиму пошагово. Знаменитые «Пальчики оближешь» и «Анкл Бенс». Сытные варианты с рисом и перловкой. Диетические со свеклой и цветной капустой. Правила стерилизации. Как выбрать подходящие плоды.
Салат из зеленых помидоров на зиму: пошаговые рецепты. Польза и вред неспелых томатов. Как сделать «Кобру», «Донской», «Дунайский», заготовку с рисом и огурцами. Быстрый способ без варки. Советы, как облегчить процесс консервации.
Вяленые помидоры в домашних условиях: готовим «по классике» и по рецептам кулинарных гуру. Как выбрать томаты для сушки. Чем полезен продукт. Как его грамотно хранить и подавать к столу. Отзывы.
Салат «Дунайский» на зиму: особенности приготовления. Вкусные рецепты с красными и зелеными помидорами. Салат с капустой и огурцами. Аппетитная закрутка с зеленым горошком и полноценный ужин с рисом.
Как приготовить ассорти из овощей на зиму: основные ингредиенты и рецепты. Варианты с кабачком, капустой, брокколи, патиссоном, свеклой, баклажаном. Можно ли использовать аспирин в качестве консерванта.
Салат из помидоров на зиму: пошаговые способы приготовления. Польза в вред томатных заготовок. Классические «Пальчики оближешь», «Тещин язык», «Кобра». Рецепты с рисом, фасолью, баклажанами, рыбой, грибами и майонезом.
Рецепты приготовления консервированной фасоли на зиму. Польза продукта. Правила выбора и подготовки бобовых. Закрутки в томате, с томатной пастой, овощами, в собственном соку и с зеленью. Вариант борщевой заправки.
Как закатать маринованные помидоры на зиму в банках: способы от классики до ассорти. Рецепты с чесноком, сливами, базиликом, медом, луком и маслом. Как замариновать томаты с лимонной кислотой и без стерилизации.
Рецепты помидоров без стерилизации на зиму: насыщенные с пряностями, в собственном соку, пикантные бурые, в желатине. Варианты без уксуса. Как приготовить «томатное варенье». Выбор сырья. Способы обработки тары.
Салат «Парамониха» на зиму: польза и калорийность закуски. Классический рецепт со стерилизацией и без. Варианты с баклажанами, молодыми кабачками, капустой, огурцами и рисом. Сколько и где хранить заготовку.
Салат с рисом на зиму: пошаговые рецепты. Какой вид риса выбрать. Особенности приготовления классической заготовки. Варианты закуски с баклажанами, кабачками, томатной пастой, капустой, фасолью, зелеными помидорами.
Рецепты помидоров в собственном соку на зиму: целиком, кусочками, без кожуры. Как выбрать качественный продукт. Вариант без добавок. Томатная паста в качестве заливки. Как консервировать с аспирином вместо уксуса.
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о помидорах
Итальянцы называют помидор золотым яблоком, у ацтеков пошло название «томатль», а в нашей стране прижились равноправные названия «томат» и «помидор». Сейчас выращивают разнообразные сорта помидоров, это и маленькие черри, и полукилограммовые гиганты красного, желто-оранжевого, розового, коричневого цветов, продолговатые и круглые – все это томаты, которые распространены в средиземноморской и отечественной кухне.
Блюда из томатов украшают наш стол круглый год. Их любят не только за яркий красный цвет, благодаря которому любое блюдо кажется нарядным, но и за вкусные, простые качества. Свежие помидоры содержат много мякоти и сока, из них, как правило, в сезон делают свежие салаты. Из перезревших томатов можно сделать морс, который пойдет на заправку для борща. Из замороженных помидоров зимой можно приготовить различные соусы к пасте, ведь вкус получится такой, как будто вы только что их собрали.
Блюда с помидорами запекают в духовке, варят, жарят, тушат, маринуют, фаршируют.
Если у вас на пороге гости, а вы не знаете, что можно приготовить из помидоров, воспользуйтесь рецептом фаршированных помидоров. Начинку можно сделать из сыра, яйца, мяса, из всего, что имеется в холодильнике и может послужить начинкой. Получится вкусно и быстро.
А как вы думаете, что можно сделать с помидорами на зиму? Ответ простой: замариновать. Как мариновать – зависит только от вас. Это могут быть сладкие красные помидоры на зиму, маринованные зеленые помидоры с чесноком, томаты в собственном соку. Что бы вы ни выбрали, у вас получится отличный результат.
Если получилось, что урожай дал много помидоров, не поленитесь и сделайте томатный сок. Много сока никогда не бывает, ведь его не только можно пить всю зиму, но и добавлять в первые и вторые блюда. Заморозка – популярный способ домашних заготовок. Помидоры в этом случае не исключение, ведь они сохранят свои полезные свойства. Не знаете, что можно приготовить из замороженных помидоров? Посмотрите наши странички, и вы найдете рецепты из помидоров: как делать пиццу и овощное рагу, рецепты запеканок и пирогов, как варить супы и борщи, готовим на ужин подливку и соусы к гарнирам. Сегодня уже невозможно представить многие блюда без сочных, свежих и мягких плодов.
Читайте наши рецепты с помидорами, где наглядно предоставлены фото, и у вас не будет вопросов, как приготовить помидоры, или что приготовить из помидоров на ужин. Практически любой рецепт с помидорами можно употреблять людям, сидящим на диете, ведь помидоры не только полезны и низкокалорийны, они еще поднимают жизненный тонус и улучшают настроение.