Смотрите и выбирайте рецепты соусы на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты соусы с фото для приготовления дома. Подробнее о соусах…
Соусы
Как сварить классический белый соус по простому рецепту. Пошаговое руководство с фото. Полезные рекомендации и советы кулинара. Советы по приготовлению.
Как быстро и качественно делается горчица из семян горчицы, рецепт пошагового изготовления острой приправы к горячим и холодным мясным или рыбным блюдам
Какие ингредиенты и в каком объеме необходимы, чтобы вышла ароматная, домашняя горчица: рецепт приготовления из порошка с пошаговыми фото. Советы по готовке
Как правильно готовить особенный соус Ранч. Проверенный рецепт с пошаговыми фото. Список ингредиентов для соуса, последовательность готовки, полезные советы
Как приготовить ароматный кетчуп с яблоками в домашних условиях. Интересный рецепт с пошаговыми фото. Продукты, последовательность действий, закатка соуса.
Узнайте, как приготовить оригинальный кисло-сладкий соус из красной смородины, который будет отлично сочетаться с любым видом мяса. Советы по приготовлению.
Как сделать классический соус для салата Цезарь. Детальный рецепт, пошаговые фото. Два варианта приготовления: стандартный, а также соус на майонезе, советы
Рецепт приготовления бесподобного соуса для пиццы с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.
Как легко приготовить вкусный, острый и ароматный кетчуп из слив по простому пошаговому рецепту с фото. Список необходимых ингредиентов и утвари для готовки
Как приготовить пикантный соус из терна в домашних условиях. Оригинальный рецепт, пошаговые фото. Список ингредиентов, их обработка, полезные советы, видео.
Как в домашних условиях самостоятельно приготовить перечный соус. Нюансы и секреты достижения максимальной гармонии вкуса и аромата. Советы по готовке.
Какой соус с перцем чили можно приготовить в домашних условиях, какие ингредиенты для этого понадобятся, сколько в общей сложности дней займет готовка
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о соусах
Любое блюдо в домашних условиях можно сделать намного вкуснее, приготовив к нему какой-либо соус. Под соусом подразумевается подливка либо жидкая приправа, которая обычно дополняет второе блюдо. Также можно готовить в разном виде соус к мясным блюдам либо рыбе. Изначально рецепт подливы был придуман во Франции, где подобный ингредиент известен больше, как sauce. Сейчас же вы сможете найти в интернете много способов и вариация, как сделать подливу по рецептам лучших кулинаров мира. Есть разные соусы, рецепты в домашних условиях достаточно просты, поэтому каждой хозяйке под силу подать мясо или другое блюдо с какой-либо подливой, которая сделает еду сочнее и придаст ей более насыщенного вкуса. Какой именно рецепт соуса вы выберете, зависит только от вашего вкуса, а также от того, к какому мясу вы хотите его подавать или для какого гарнира делаете подливу.
Вкусная подлива к мясу может готовиться из разных ингредиентов, при этом их пропорции вы можете самостоятельно корректировать в зависимости от вашего вкуса. Есть разные виды соусов, но наиболее популярные такие — Тартар, Песто, Бешамель, Терияки. Приготовить простой и вкусный соус сможет любая хозяйка на кухне, при этом многие из них делают с добавлением муки и других продуктов. Таким образом соус для мяса или любых других блюд получается более густой и приятной консистенции. В данной рубрике представлены разнообразные соусы к мясу, лучшие рецепты могут содержать при этом лишь несколько ингредиентов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки.
Если вы не знаете, как сделать подливку для вторых блюд и какую именно выбрать, то попробуйте приготовить томатный соус. Он является одним из универсальных и хорошо сочетается с мясом, в особенности с шашлыками. Вам потребуется немного томатного кетчупа, растительного масла, пару зубчиков чеснока и соль со специями по вкусу. Это практически самый простой рецепт, руководствуясь которым, вы научитесь, как приготовить подливу ко второму блюду. Есть еще один популярный рецепт, подлива по которому готовится просто и подходит для многих вторых блюд. Такой соус к мясу в домашних условиях готовится из сметаны, горчицы, майонеза, меда и чеснока. Если вы не знаете, как приготовить подливку, чтобы она получилась слегка с кисловатым привкусом, то добавьте в конце замешивания соуса несколько капель лимонного сока. Если вы не знаете, как сделать соус для рыбных блюд, то можете готовить его по аналогичному рецепту, поскольку у такой подливы универсальный привкус, и она хорошо сочетается не только с мясными, но и рыбными блюдами.