Смотрите и выбирайте рецепты яиц на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты яиц с фото для приготовления дома. Подробнее о яйцах…
Яйца
Секреты приготовления, простые и пикантные рецепты омлета со сметаной. Омлет с зеленью, сыром, помидорами, колбасой и другими ингредиентами. Оригинальный омлет «Светофор». Особенности приготовления яичницы со сметаной.
Рецепт домашнего майонеза своими руками: чем отличается от промышленного. Подборка рецептов: классика, диетический, «ленивый», детский. Сроки хранения, и можно ли использовать для запекания.
Яичница по-французски: 2 классических и 2 оригинальных рецепта, в тосте, с помидорами и сыром. Хозяйке на заметку: главные секреты французских омлетов от ведущих кулинаров.
Как правильно приготовить испанский омлет. Технология рецептуры тортильи с картофелем, луком, сосисками и грибами на сковороде, в духовке и мультиварке.
Рецепты омлета с кабачками, помидорами, сыром, зеленью и другими ингредиентами. Полезные свойства кабачков, тонкости и секреты приготовления блюд из них.
Баклажаны «как грибы» на зиму: рецепты отварных, соленых и маринованных заготовок со стерилизацией и без нее. Тонкости выбора синих овощей. Приготовление с майонезом, яйцами, чесноком и зеленью.
Как приготовить омлет с сыром: рецепт на сковороде, в духовке или мультиварке. Секреты блюда и вкусные рецепты на каждый день с начинкой из ветчины, сыра, помидор.
Как приготовить вегетарианский омлет без яиц, используя адыгейский сыр и тофу, а также жидкое тесто и разные крупы. Технология рецептуры омлета без яиц с овощами, грибами, пикантными приправами.
Омлет с ветчиной и помидорами: простые рецепты с сыром, овощами, на сковороде и в духовке. Секреты приготовления нежного, пышного и низкокалорийного омлета и оригинального рулета для праздничного стола.
Рецепт приготовления вкуснейших блюд из яиц с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению, оформлению и подаче.
Как сделать вкусный салат с омлетом и курицей. Оригинальный рецепт с пошаговыми фото. Приготовление омлета, сборка красивого блюда. Подача, советы, видео.
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о яйцах
Если в доме есть хоть одно куриное яйцо – вы никогда не останетесь голодными. Что можно сделать из яиц? Да таких блюд тысячи. Легче перечислить, что можно приготовить без яиц, чем посчитать варианты блюд с ними. Яички от курицы нужны буквально для всего – салатов, первых и вторых блюд, для десертов. Да что там, первое блюдо, которое учит нас готовить мама – это то, что можно сделать из яйца. Блюда с яйцами могут быть и простыми и сложными – это зависит от рецепта.
Какое разнообразие привносят в жизнь рецепты с яйцами! Самое простое, что можно приготовить из яйца, – это, конечно, яичница. Но даже в этом случае рецепт рецепту – рознь. Все они очень простые. Вопрос в данном случае стоит не в том, как приготовить яйцо или как приготовить яйца (тут все ясно – разбил на сковороду и жаришь), а в том, что добавить и как сделать так, чтобы куриные яйца не подгорели. Еще один вариант, что приготовить из яиц быстро и вкусно – это омлет. Отличный вариант для завтрака, а готовим мы эти блюда из яйца в сотнях разных вариаций. Можно позавтракать и просто парочкой вареных куриных яиц с хлебом (кстати, чтобы испечь хлеб, в тесто тоже нужно добавить яйцо!) – тоже блюдо из яиц!
Способы приготовления яиц очень разнообразны – яйца куриные варят в скорлупе, без нее (пашот), жарят на сковороде, запекают в духовке. Блюда из вареных яиц могут быть как самодостаточными, так и входить в состав салатов, например. Нужно знать, как готовить яйца «вкрутую» или «всмятку». Вареные яйца куриные нарезают в салаты из свежих и отварных овощей, крошат с зеленью, заправляют соусами. Идеи, что приготовить из вареных яиц, ограничиваются только фантазией человека. А сколько существует в мире видов яичных рулетов!
Еще больше в мире того, что можно приготовить из яиц и муки. Это блинчики, пирожные, печенье, кляр для мяса, оладьи, булочки и многое другое. Для многой выпечки нужно отделение белка от желтков. Белок взбивают, и он, в зависимости от того, что за рецепт из яиц используется, становится либо основой крема, либо залогом пышности теста. Желтками смазывают хлебобулочные изделия для получения красивой корочки. А знаете, что можно приготовить из муки и яиц еще? Домашнюю лапшу или макароны! Рецепты блюд из яиц пополняются и за счет тортов.
Обязательно посмотрите внимательно рецепты выпечек и сопровождающие их фото, яиц на фото результатов, конечно, вы не увидите, но можете быть уверены – в тесте они есть. Какие блюда из яиц, рецепты с фото которых есть в изобилии на нашем сайте, вы захотите приготовить сегодня – дело только ваше. Но будьте уверены, все рецепты из яиц проверенные, и блюдо получится очень вкусное!