Кухонная техника и утварь
- кухонная плита или варочная поверхность;
- нож;
- кухонная доска;
- тарелки/миски для продуктов.
Ингредиенты
- Куриные голени - 4 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Зелень укропа - небольшой пучок
- Картофель - 2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Пошаговое приготовление
Чтобы создать вкусный и полезный суп, опирайтесь на следующие этапы приготовления:
- Отварите 2 л куриного бульона, используя 4 куриных голени. Готовое мясо достаньте из кастрюли.
- Нарежьте 1 морковь на крупные кубики.
- Отправьте морковь в кипящий соленый куриный бульон. Она должна прокипеть приблизительно 15 мин.
- Нарежьте крупно 2 луковицы.
- Также крупно нарежьте 2 картофелины.
- Разберите курицу, отделив мясо от костей.
- Мелко нашинкуйте 1 пучок укропа.
- Как только морковь прокипела необходимое количество времени, добавьте к ней лук и дайте покипеть еще 5 мин.
- Далее добавьте картофель и варите до готовности.
- Как только картофель сварится, добавьте разделанную курицу, перец по вкусу и укроп.
- Дайте супу закипеть и снимите его с плиты.
Видеорецепт
Желая обучиться правильному приготовлению диетического супа, ознакомьтесь с советами мастеров. Специально для этих целей мы далее подобрали тематическое видео.
Создавая в домашних условиях вкусный суп по предложенному рецепту, обязательно экспериментируйте с приправами и прочими продуктами. Оставляйте в комментариях отзывы о результатах ваших опытом, тем самым помогая начинающим кулинарам развивать их мастерство.
Загрузка...