Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусные крабовые палочки в кляре 🦀

В этой статье пойдет речь о том, как можно легко и просто приготовить замечательную закуску – крабовые палочки, обжаренные в кляре. Следуя пошаговому рецепту с фото, вы можете сделать оригинальное и вкусное блюдо. Такую закуску приготовить очень быстро. Вы можете воспользоваться этим рецептом, если внезапно пришли гости. А можно приготовить и порадовать своих домочадцев. Приготовьте, и вы увидите, насколько мало времени у вас займет процесс готовки и обжаривания. А в результате получите действительно интересную закуску, которую можно подать с гарниром, салатом, или как самостоятельное блюдо.

25 мин
132 ккал
4 порции
Легко приготовить
Как научиться готовить вкусные крабовые палочки в кляре 🦀

Кухонная техника и утварь: плита, сковорода, венчик, лопатка, миска, тарелка для подачи блюда.

Ингредиенты

Продукт Количество
Крабовые палочки 600 г
Яйца куриные 2 шт.
Базилик сушеный (измельченный) 0,5 ч. л.
Горчица 2 ч. л.
Майонез 3 ст. л.
Мука пшеничная высшего сорта 4 ст. л.
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Масло растительное 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала приготовим кляр. Для этого возьмем мисочку или глубокую тарелку и разобьем туда яйца. Добавляем соль, перец по вкусу, базилик, горчицу и немного все перемешиваем.
    Выбиваем в миску кляр и добавляем соль, специи, горчицу.
  2. Добавляем майонез и еще раз перемешиваем.
    Добавляем майонез, перемешиваем.
  3. Вводим муку и хорошо все размешиваем. Следим за тем, чтобы не было комочков.
    Добавляем муку и доводим кляр до однородности.
  4. Крабовые палочки должны быть предварительно разморожены и очищены от упаковки. Ставим сковородку на огонь, наливаем растительное масло.
    Разогреваем растительное масло на сковороде.
  5. Обмакиваем каждую крабовую палочку в подготовленном кляре и выкладываем жариться на сковородку.
    Крабовые палочки обмакиваем в кляр и выкладываем на сковороду.
  6. Когда палочки в кляре подрумянились с одной стороны, переворачиваем их и обжариваем с другой до румяной корочки.
    Обжариваем палочки с обеих сторон.
  7. Готовые палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подаем к столу в теплом виде. Можете украсить зеленью по желанию. Приятного аппетита!
    Крабовые палочки в кляре это отменная закуска.

Варианты приготовления

Крабовые палочки в кляре можно приготовить и другими способами:

  • Можете в тесто для кляра добавить натертый на терке твердый сыр.
  • Можно добавлять в кляр немного пива.
  • Иногда добавляют чеснок или лук в тесто.
  • Перед обмакиванием в кляр крабовые палочки можно немного промариновать в лимонном соке.
  • В некоторых рецептах крабовые палочки обмакивают в кляр, затем в панировочные сухари.
  • Можно из крабовых палочек делать небольшие рулетики с начинкой из чеснока с сыром, а затем обмакивать в кляр и обжаривать.
  • По своему вкусу вы можете экспериментировать с добавлением любимых специй и пряных трав. В такое блюдо хорошо подойдет орегано, сушеная петрушка, кунжут.
  • Вместо майонеза, по желанию, можете использовать воду или свежее молоко.
  • Иногда в кляр добавляют немного томатной пасты.
  • Для приготовления кляра можно вместе с пшеничной мукой использовать кукурузную.
  • Для кляра белки яиц можно отделять от желтков, отдельно взбивать, а потом соединять.
  • Выкладывать на тарелку такие палочки можно со свежим или зеленым огурчиком, помидором или лимоном.

Видеорецепт

Предлагаем вашему вниманию видеорецепт приготовления крабовых палочек в кляре. Автор этого видеосюжета рассказывает и показывает, как можно быстро и легко приготовить отличную закуску.

Уважаемые читатели, любите ли вы готовить блюда с крабовыми палочками? Предлагаем пожарить крабовые палочки в кляре по пошаговому рецепту с фото. Приглашаем вас к обсуждению этого рецепта. Что бы вам хотелось добавить еще в это блюдо? Какие специи или пряные травы вы можете порекомендовать? Ждем ваши комментарии и предложения.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 03.06.2019
Adblock detector