Top.Mail.Ru

Ароматный и очень вкусный 🥝 крем-суп — простой рецепт

Насыщенный вкус и божественный аромат сырного крем-супа – это для настоящих гурманов. Научитесь готовить такой замечательный крем-суппо совсем простому пошаговому рецепту с фотографиями – потребуется совсем немного ингредиентов и времени. Главное – делайте все строго по инструкции, тогда у вас получится правильная консистенция и умопомрачительный сливочный вкус.

30 мин
136 ккал
6 порций
Средняя сложность
Ароматный и очень вкусный 🥝 крем-суп — простой рецепт

Кухонная техника и утварь

  • кухонные весы,
  • мерная кружка,
  • миски,
  • разделочная доска,
  • нож,
  • кастрюля,
  • кухонная плита,
  • вилка,
  • блендер,
  • лопатка.

Ингредиенты

  • Пармезан – 150 г
  • Сыр плавленый – 300 г
  • Сливки 10% – 250 мл
  • Картофель – 2 шт.
  • Вода – 400 мл
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Пошаговое приготовление

  1. Мелко нарезаем 150 г пармезана. Нарежьте сыр
  2. Так же мелко режем 300 г плавленого сыра. нарежьте плавленный сыр
  3. Очищаем 2 картофелины, нарезаем их небольшими кубиками. В кастрюле нагреваем 400 мл воды, опускаем туда картофель и отвариваем до готовности (готовность проверяем вилкой). отварите картофель
  4. Добавляем в воду с картошкой половину нарезанного сыра. добавьте сыр
  5. Взбиваем сырно-картофельную массу блендером. Подогреваем 250 мл сливок и добавляем в суп, размешиваем. измельчите ингредиенты
  6. Добавляем оставшийся сыр. Еще раз измельчаем массу блендером. добавьте остатки сыра
  7. Перчим по вкусу. При подаче добавляем в тарелку немного зелени. Ароматный и очень вкусный крем-суп - простой рецепт

Полезные советы

  • Важно знать, что крем-суп и суп-пюре – это не одно и то же. Крем-суп готовиться обязательно со сливками (или молоком, или специальным бульоном, который загущают обжаренной мукой и льезоном – смесью жирных сливок и свежих яичных желтков).
  • Готовить крем-суп можно не только из сыра, но и из разных овощей, мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, круп.

Видеорецепт

Рассмотреть все этапы приготовления сырного крем-супа в подробностях вы сможете в обучающем видео.

А как вы, уважаемые хозяйки, относитесь к крем-супу? Из каких продуктов предпочитаете его готовить? Расскажите о своем любимом рецепте такого блюда.
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 06.08.2019
Adblock detector