Кухонная техника и утварь
- стакан,
- мультиварка,
- сито,
- миски (2 штуки),
- венчик или миксер,
- силиконовая лопатка,
- столовая и чайная ложки,
- бумажное полотенце,
- блюдо или большая тарелка.
Ингредиенты
- Куриные яйца – 3 шт.
- Кефир – 1 стак.
- Крупа манная – 1 стак.
- Сахар – 1 стак.
- Пшеничная мука – 1 стак.
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Разрыхлитель – 10 г
- Масло сливочное (для смазывания чаши) – 10-15 г
- Изюм – 50-70 г
- Сахарная пудра (для украшения) – 3-4 ст. л.
Пошаговое приготовление
- В миску влейте кефир (1 стакан). Кефир должен быть комнатной температуры, поэтому предварительно достаньте его из холодильника. В кефир всыпьте манную крупу (1 стакан) и хорошо перемешайте. Оставьте манку для набухания на 30-40 минут.
- В чистую сухую миску вбейте куриные яйца (3 штуки) и добавьте к ним сахар (1 стакан). Слегка взбейте яичную смесь венчиком или миксером. Разбухшую манку переложите в миску к взбитым яйцам с сахаром и перемешайте.
- Добавьте в миску просеянную пшеничную муку (1 стакан). Все хорошо перемешайте ложкой.
- Всыпьте в тесто ванильный сахар (1 пакетик) и разрыхлитель (10 грамм). Еще раз хорошо перемешайте.
- Чашу мультиварки смажьте кусочком сливочного масла (10-15 грамм) и перелейте все подготовленное тесто.
- По желанию сверху на тесто посыпьте промытый и обсушенный на бумажном полотенце изюм.
- Закройте крышку мультиварки, выберите режим «Выпечка» и установите таймер на 50 минут.
- После сигнала мультиварки, откройте крышку – манник готов.
Видеорецепт
Как просто и легко испечь манник в мультиварке, смотрите на видео.
Вы узнали рецепт приготовления манника в мультиварке. Он очень легкий и простой. Разнообразить рецепт можно добавлением в тесто ягод, сухофруктов, мака или цукатов. Если у вас нет мультиварки, то пирог можно выпекать в духовке. Попробуйте приготовить манник в мультиварке по приведенному рецепту и напишите в комментариях, все ли у вас получилось и понравился ли вам результат.
Загрузка...