Top.Mail.Ru

Нежное мясо по-французски из куриной грудки 🥘

В статье представлен простой рецепт, по которому вы сможете в домашних условиях сделать вкусное мясо по-французски из куриной грудки. Если вы любите более сочное мясо, то можете заменить филе на куриные бедра и готовить аналогичным способом. Запекается мясо вместе с картофелем, а также необходимы будут некоторые другие продукты, представленные в таблице. Процесс приготовления достаточно прост, и вам с легкостью удастся сделать мясо по-французски на своей кухне, поскольку каждый этап доступно описан. Подавать мясо с картофелем можно самостоятельно либо с грибным или любым другим салатом. 

1.5 часа
159 rrfk
6 порций
Средняя сложность
Нежное мясо по-французски из куриной грудки 🥘

Кухонная техника и утварь:

  • чайная ложка;
  • мерный стакан;
  • разделочная доска;
  • острый нож;
  • молоток для отбивания мяса;
  • варочная поверхность;
  • сковорода;
  • пищевая пленка;
  • лопатка или кухонные щипцы;
  • плоская тарелка;
  • кастрюля;
  • форма для запекания;
  • духовой шкаф;
  • крупная терка;
  • блюдо для подачи.

Ингредиенты

Куриные бедра без костей 500 г
Репчатый лук 4 шт.
Майонез 350 г
Сыр гауда 150 г
Сушеный укроп 2 ч. л.
Орегано 2 ч. л.
Соль по вкусу
Растительное масло 1-2 ст. л.
Черный молотый перец по вкусу
Картофель среднего размера 4-5 шт.
Вода 1-1,5 л

Пошаговое приготовление

  1. Для приготовления блюда потребуются куриные бедра либо куриное филе, но стоит знать, что из первых блюдо получается сочнее. Мясо требуется предварительно подготовить, хорошенько промыв бедра под проточной водой, сняв кожу и убрав все жилки. Если вы приобрели куриные бедра на кости, то ее необходимо срезать, чтобы осталось только мясо. Для блюда необходимо будет примерно 500 г куриных бедер.
    Готовим мясо по французски из куриной грудки
  2. Куски подготовленного куриного мяса выкладываем на разделочную доску, сверху накрывая пищевой пленкой. Используя кухонный молоток, слегка отбиваем мясо. Главная задача – разбить мясо в ровный пласт, который равномерно запечется.
    Для приготовления мяса подготовьте ингредиенты
  3. Отбитые кусочки курицы с обеих сторон солим и приправляем черным перцем по вкусу. Также возможно приправить куриные бедра 2 ч. л. сушеного укропа и аналогичным количеством орегано.
    Для приготовления блюда подготовьте специи
  4. Перед тем, как запекать мясо, обжарим его на сковороде до полуготовности. Для этого на сковороду наливаем 1-2 ст. л. растительного масла, и после его нагревания выкладываем куриные бедра. Обжариваем с каждой стороны по 1 минуте на среднем огне, чтобы мясо взялось корочкой.
    Для приготовления блюда обжарьте мясо
  5. Слегка обжаренные куриные бедра убираем со сковороды и перекладываем на плоскую тарелку. Запекать мясо по-французски будем вместе с картофелем. Для этого потребуется 4-5 средних картофелин, которые очищаем от кожуры, промываем и нарезаем крупными кубиками.
    Для приготовления блюда нарежьте картофель
  6. Перекладываем нарезанный картофель в небольшую кастрюлю, заливаем 1-1,5 л воды и ожидаем, пока картофель закипит. После закипания готовим на небольшом огне около 10 минут, чтобы картошка была наполовину приготовленная.
    Для приготовления блюда отварите картофель
  7. Пока готовится картофель, занимаемся подготовкой лука. Нам потребуется 4 головки репчатого лука. Нарезаем его сперва на 2 половинки, затем в меру тонкими полукольцами. Можно также нарезать лук четвертькольцами.
    Для приготовления блюда нарежьте лук
  8. Нарезанный лук перекладываем в форму для запекания и заправляем 150 г майонеза.
    Для приготовления блюда добавьте майонез
  9. На крупной терке натираем примерно 70 г сыра гауда. Натертый сыр добавляем к луку с майонезом, и все хорошенько перемешиваем.
    Для приготовления блюда натрите сыр
  10. На дно чистой формы для запекания выкладываем 200 г майонеза и добавляем предварительно отваренный картофель. Все хорошо перемешиваем.
    Для приготовления блюда смешайте ингредиенты
  11. Поверх картофеля выкладываем куриные бедра.
    Для приготовления блюда выложите ингредиенты слоями
  12. Верхним слоем выкладываем лук, перемешанный с майонезом и тертым сыром. Натираем на крупной терке еще 80 г сыра гауда и посыпаем им все ингредиенты сверху.
    Для приготовления блюда натрите сыр
  13. В разогретую до 180-190 градусов духовку ставим запекаться мясо по-французски с картофелем. Запекаться все будет около получаса. Спустя 30 минут мясо по-французски с картошкой полностью готово. Картофель получается достаточно сочным и пропитанным соком курицы. Мясо получается мягким, а сверху образуется красивая сырная корочка. Подавать мясо по-французски можно с грибным салатом или любым другим, который вам больше нравится.
    мясо по французски из куриной грудки

Видеорецепт

Просмотрев видеоролик, вы узнаете, как правильно и вкусно приготовить мясо по-французски, чтобы оно получилось сочным и нежным. Все необходимые вам ингредиенты указаны в видео, и берутся в определенных пропорциях. Весь рецепт детально описан, при этом, даются рекомендации о способе подачи готового блюда. Подавать мясо по-французски можно с грибным салатом, рецепт которого вы также сможете найти в видео.

Готовите ли вы мясо по-французски, и каким рецептом обычно руководствуетесь? Пробовали ли запекать мясо вместе с картофелем, или предпочитаете готовить все отдельно? С чем обычно подаете готовое мясо по-французски? Поделитесь в комментариях своим кулинарным опытом приготовления подобного блюда.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 11.06.2019
Adblock
detector