Top.Mail.Ru

Рецепт знаменитого салата «Вальдорфский» со стеблевым сельдереем 🥗

В этой статье вы познакомитесь с рецептом очень необычного салата со стеблевым сельдереем, название которого «Вальдорфский». Узнаете, какие ингредиенты входят в его состав и как их подготовить. В частности сумеете запечь виноград в пряном масле с орехами, посмотрите, как лучше нарезать овощи. Сумеете также сделать ароматную заправку на основе йогурта. В итоге на собственной кухне создадите изысканное кушанье, рецепт которого появился еще в конце XIX века.

20 мин
143 ккал
4 порции
Средняя сложность
Рецепт знаменитого салата «Вальдорфский» со стеблевым сельдереем 🥗

Кухонная техника и утварь: 

  • духовой шкаф;
  • мерный стакан или кухонные весы;
  • форма для запекания;
  • глубокая миска;
  • салатница;
  • чайная ложка;
  • столовая ложка;
  • нож;
  • кухонная доска;
  • блюдо для подачи.

Ингредиенты

Продукт Количество
Виноград 200 г
Стебли сельдерея 200 г
Пекинская капуста или салат айсберг 200 г
Яблоко 1 шт.
Орехи 60 г
Йогурт 250 мл
Растительное масло 3 ст. л.
Лимон 1 шт.
Соль по вкусу
Перец молотый по вкусу
Горчица 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

Запекание винограда

  1. 200 грамм винограда вымойте и положите в форму для выпекания, не срывая ягоды со стебля.
    В форму для запекания выкладываем веточки винограда.
  2. Добавьте к винограду сок половинки лимона, 1 столовую ложку растительного масла, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте виноград в заправке. Духовку заранее разогрейте до 180 градусов. Отправьте виноград в духовку на 5-7 минут.
    Поливаем виноград маслом, солим и перчим, отправляем в духовку.
  3. По прошествии этого времени достаньте виноград из духовки. Переверните его, держа за веточку, и распределите масло со специями на другой стороне ягод.
    Переворачиваем виноград.
  4. Добавьте в форму 60 грамм любимых орехов. В классическом рецепте «Вальдорфского» салата используют грецкие орехи.
    Добавляем к винограду орехи.
  5. Отправьте виноград с орехами в духовку еще на 10 минут при 180 градусах. После запекания дайте винограду остыть. Оборвите ягоды с веточки.
    Даем запеченному винограду остыть.

Приготовление заправки

  1. К 250 миллилитрам йогурта добавьте 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец по вкусу.
    Готовим заправку для салата на основе йогурта и горчицы.
  2. Выдавите в заправку сок оставшейся половинки лимона. Тщательно перемешайте. Заправка готова!
    Добавляем лимонный сок, перемешиваем соус.
Знаете ли вы? Как и в любом другом салате, вы можете вносить свои коррективы в рецепт. Убрать ингредиенты, которые не любите; виноград можно заменить изюмом, но не забудьте его предварительно замочить. Вместо йогуртово-горчичной заправки часто используют обычный майонез. Грецкие орехи можно заменить миндалем, кешью или орехами пекан.

Смешивание салата

  1. 200 грамм стеблей сельдерея хорошо промойте и нарежьте тонкой соломкой и переложите в салатницу.
    Нарезаем соломкой сельдерей.
  2. Пекинскую капусту или салат айсберг (на ваш выбор) нарежьте тонкой соломкой. Зелени понадобится 200 грамм.
    режем пекинскую капусту.
  3. 1 яблоко измельчите тонкой соломкой и добавьте к капусте и сельдерею.
    Тонкой соломкой нарезаем яблоко.
  4. Смешайте салат с йогуртовой заправкой.
    Добавляем в салат йогуртовую заправку.
  5. Добавьте половину запеченного винограда.
    Добавляем половину запеченного винограда.
  6. Переложите салат на порционную тарелку, в которой вы будете его подавать. Украсьте оставшимся виноградом и орехами. Блюдо готово. Приятного аппетита!
    Приготовленный по такому рецепту салат со стеблевым сельдереем дополнительно украшаем при подаче орехами и оставшимся виноградом.

Видеорецепт

Вы ознакомитесь со всеми тонкостями приготовления «Вальдорфского» салата с оригинальной йогуртовой заправкой после просмотра этого подробного и красочного видеорецепта. Классический американский салат удивит вас своим интересным и освещающим сочетанием зелени и винограда с орехами.

Салат «Вальдорфский», с рецептом которого вы только что ознакомились, второй по популярности в мире после салата «Цезарь». Он любим во всем мире за небанальное вкусовое сочетание и пользу, что несет в себе. Попробуйте и вы повторить у себя дома этот рецепт. Свои отзывы и коррективы, которые можете предложить внести в рецепт, оставляйте ниже в комментариях.
валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector