Женский портал → Рецепты → Вторые блюда → Солянка

Ароматная и очень вкусная солянка с грибами 🍲

Name: Ароматная и очень вкусная солянка с грибами 🍲
Total time: 30 min
Yield: 4 порции

Прочитайте, как готовится по простому быстрому рецепту ароматная постная солянка с грибами. Из предложенного вашему вниманию описания вы узнаете, как подготовить ингредиенты для варки этого первого блюда. Доходчивые объяснения кулинара и фотоиллюстрации помогут вам в приготовлении вкусной солянки. Воспользуйтесь полученной информацией, и сварите к семейному обеду интересное первое блюдо.

30 мин

40 ккал

4 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 30 июня 2019

Кухонная техника и утварь

кастрюля,
сковорода,
нож,
кухонные весы,
разделочная доска,
кулинарная лопатка,
мерный стакан

Ингредиенты

Шампиньоны свежие – 600 г
Огурцы соленые – 3 шт.
Картофель, средние клубни – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Вода питьевая – 2,5 л
Паста томатная – 3 ст. л.
Огуречный рассол – 150 мл
Масло растительное – 40 мл
Сметана – 150 мл
Перец черный горошком – 6 шт.
Соль поваренная – по вкусу

Пошаговое приготовление

Поставьте на плите кастрюлю с 2,5 литрами питьевой воды, доведите воду до кипения. Пока вода закипает, вымойте и очистите 3 средние картофелины. Разрежьте клубни пополам, порежьте половинки пластинками толщиной примерно 4 мм. Высыпьте нарезанный картофель в кастрюлю с кипящей водой. Собирайте шумовкой пену, которая образовывается при варке. Варите на среднем огне. При желании, в блюдо можно добавить морковь, нарезанную кубиками или соломкой.
Очистите и нашинкуйте мелкими кубиками 2 средние головки репчатого лука.
Положите лук на сковороду, добавьте 40 мл растительного масла по своему выбору. Жарьте лук до приятного золотистого цвета.
Положите в сковороду 3 столовые ложки томатной пасты. Постоянно перемешивая, жарьте лук с томатной пастой примерно 3-5 минут.
Вымойте и очистите 600 граммов свежих шампиньонов (или других грибов). Нарежьте на небольшие кусочки. Очень вкусной получается солянка, приготовленная из нескольких видов грибов. В этом случае первое имеет насыщенный яркий аромат и вкус. Вместо свежих грибов можно использовать замороженные или сушеные грибы.
Высыпьте грибы в кастрюлю с супом. Аккуратно перемешайте, варите на небольшом огне, все время снимая шумовкой пену. При приготовлении блюда можно использовать не только свежие жареные, но и маринованные, и соленые грибы. Часто кладут равное количество жареных и маринованных грибов.
Три средних соленых огурца порежьте полукольцами, переложите нарезку в сковороду со смесью лука и томатной пасты. Налейте в сковороду 150 мл огуречного рассола. Томите на минимальном огне 10 минут.
В кастрюлю с супом положите 6 горошин черного перца. Переложите в кастрюлю смесь из сковороды. Варите суп еще 10 минут. Попробуйте блюдо на соль и перец, добавьте нужный ингредиент по вкусу. На этом этапе в солянку можно добавить каперсы, маслины, лавровый лист, другие приправы.

Готовую солянку подавайте со сметаной (100 мл). Можно посыпать первое рубленой зеленью укропа, базилика или петрушки. При подаче в каждую тарелку можно положить кружочек лимона. Такая постная грибная солянка хорошо подойдет вегетарианцам, тем, кто придерживается постных, разгрузочных дней.

Видеорецепт

Посмотрите в видеоролике, предложенном вашему вниманию ниже, как варит постную грибную солянку умелая хозяйка. Убедитесь, что приготовить такое первое блюдо совсем не тяжело.

Воспользуйтесь подробным описанием с фото и советами кулинара, приготовьте вкусную ароматную солянку с грибами. А какую солянку умеете готовить вы?

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 30.06.2019